Mestrado em Marketing
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- A influência da publicidade no consumo de bebidas alcoólicas dos estudantes do Instituto Politécnico de SantarémPublication . Mesquita, Sancho Filipe Ferreira; Gaspar, Fernando C.; Pinho, Luis Fé deO consumo de bebidas alcoólicas pelos jovens do Instituto Politécnico de Santarém é considerado por vezes excessivo e pode ser influenciado pela publicidade das marcas de bebidas alcoólicas. Existem diversos estudos que incidem sobre os comportamentos de consumo dos estudantes do Ensino Superior, contudo, são escassos os que focam a exposição à publicidade. O objetivo do presente estudo é examinar a associação entre a exposição à publicidade e o envolvimento com o álcool, através de uma coleta de dados sobre estudantes do Instituto Politécnico de Santarém, expostos a diferentes tipos de publicidade de bebidas alcoólicas. O método utilizado foi o estudo transversal com uma amostra de 190 jovens do Instituto Politécnico de Santarém com idades entre os 17 e mais de 25 anos, que responderam a uma série de perguntas de modo a avaliar a exposição dos jovens à publicidade de bebidas alcoólicas em diferentes meios de comunicação (televisão, internet, outdoors, flyers, publicidade de rua e festas temáticas de bebidas). O consumo de álcool foi avaliado por meio de nove perguntas (iniciação ao consumo, frequência recente, tipologia de bebidas consumidas, razão pela intensão do consumo, quantidade ingerida e grupos de referência). O instrumento de colheita de dados utilizado foi o questionário baseado em vários autores e adaptado pelo investigador a esta realidade, estes foram analisados com o auxílio do programa estatístico SPSS de investigação quantitativa e qualitativa. Após o tratamento estatístico e análise dos resultados obtidos, podemos concluir que, o sexo, se relaciona com o grau de envolvimento com o álcool dos jovens; que os jovens do 1º e 2º ano da licenciatura estão mais envolvidos que os restantes e que os jovens passam mais tempo na internet, do que qualquer outro meio de comunicação. Nesta sequência, considera-se que a utilização de estratégias na comunicação por parte das marcas de bebidas alcoólicas, não são as mais eficazes.
- O impacto da Publicidade televisiva no consumo infantil (O caso do McDonald´s em Portugal)Publication . Rodrigues, Sara Catarina Cardoso; Gaspar, Fernando C.Nesta Dissertação são apresentados os resultados de uma investigação sobre o impacto que a Publicidade televisiva tem no consumo infantil de Fast Food, reportando-nos especificamente ao caso do McDonald´s em Portugal. Ou seja, pretende-se perceber efetivamente se uma variável tem influência direta sobre a outra, e se esse nível de influência é ou não relevante. Trata-se de um projecto de pesquisa qualitativo e quantitativo, cujo principal objetivo é identificar a forma como as crianças absorvem e percecionam as mensagens publicitárias sobre a comida Fast Food e, por outro lado, perceber também de que forma a Publicidade exerce influência sobre as crianças e molda os seus gostos. A ideia desta temática surge associada ao facto de a obesidade ser um tema cada vez mais polémico e alvo de debates constantes e associada também à importância de ter uma alimentação saudável. No seguimento desta temática verifica-se a necessidade de ter uma visão concreta a este nível, nomeadamente no que diz respeito ao caso português, ou seja, perceber em que medida a Publicidade em Portugal influencia o consumo infantil de Fast Food, visto que não existem ainda estudos concretos em relação a esta temática.Só através da obtenção dos resultados principais desta análise é possível ter a perceção do impacto que a Publicidade tem sobre o consumo infantil de Fast Food e só a partir daí é possível tentar criar novas estratégias ou melhorar as já existentes e, por outro lado, através das conclusões retiradas é, também, possível criar campanhas ao nível da saúde, alimentação saudável e bem-estar físico, ou seja, porventura campanhas de prevenção da obesidade que façam frente às do McDonald´s. Como resultado final foi possível confirmar a ideia geral da temática desta dissertação, ou seja, foi possível verificar que a Publicidade televisiva tem realmente impacto no que diz ao consumo infantil, particularmente ao consumo de alimentos McDonald´s. O nível de impacto revelado não se revelou extremamente alto, mas a dúvida quanto ao fato de a variável Publicidade ter influência direta no que diz respeito ao consumo infantil de Fast Food McDonald´s em Portugal ficou clara. Através deste estudo foi possível concluir que as crianças absorvem e percepcionam a Publicidade, sabem identificá-la, sabem qual a sua preferida, sabem até que a Publicidade nãoé linear nem transparente, mas mesmo assim vêm-na, assistem Televisão muitas horas e a maioria das vezes sozinhas. Da mesma forma que sabem identificar a Publicidade as crianças sabem também identificar o McDonald´s, e a preferência por esta cadeia alimentar e pelo tipo de produtos desta cadeia alimentar, em detrimento de outras, é indiscutível a partir dos resultados efectivos. Os pais têm também noção do que é a Publicidade e em que consiste a mesma, mas fica claro que a Televisão e a Publicidade fazem inquestionavelmente parte do dia-a-dia e da casa de todas as famílias, na maioria dos casos mais horas até do que seria de esperar.
- Marketing de turismo de natureza:o caso da rede de percursos pedestre de CasévelPublication . Pereira, Sérgio Filipe Antunes Vences; Pinho, Luis Fé deEste trabalho faz parte de um longo percurso que de forma alguma se encontra terminado, querendo mostrar que é possível interligar a etnografia da Região de Casével (saber ser e saber fazer) com o marketing de turismo, com a natureza e com a arqueologia. Este trabalho é importante para a região de Casével, porque pretendemos dinamizar, promover e atrair atenção da região que outrora foi um ponto de passagem relevante, onde existem vestígios de enorme sabedoria. Ilustrando este caso com o exemplo tão magnífico como as lides de outrora, encontraremos forma de potenciar um recurso patrimonial que ainda está ativo na comunidade, porque cada vez mais se organizam esforços para promover a salvaguarda do saber fazer. A metodologia utilizada neste trabalho foi o desenvolvimento inicial de três PercursosPedestres com base na análise da literatura e no que é feito noutras regiões relacionadas com Percursos Pedestres. Após esta análise, seguiu-se um estudo empírico para saber a aceitação dos três Percursos Pedestres por parte do que julgamos ser o público-alvo. Como conclusão do estudo empírico, podemos dizer que a realização destes três Percursos Pedestres teve uma aceitação acima das nossas expetativas, dado que contamos com a participação de 136 pessoas,74 do sexo feminino, 39 do sexo masculino e 23 crianças com idades compreendidas entre os 10 e os 14. Na avaliação geral dos percursos 63% dos participantes afirmaram que gostariam de participar e que voltariam a realizar qualquer outro percurso na região. Retiramos que os participantes dão valor aos seguintes pontos: Sustentabilidade ambiental; Enquadramento paisagístico; Património material e imaterial; Segurança ao longo do percurso. A nova filosofia de vida assenta essencialmente em vivenciar experiências únicas. As respostas dos participantes e o feedbackque deram ao longo do percurso, ajudou-nos a criar mais três Percursos Pedestres para agrupar a uma oferta de um pacote turístico, formando assim seis Percursos Pedestres na região de Casével. A área de estudo, Casével, é uma freguesia portuguesa, situada no Ribatejo, dista a 27 km do concelho e distrito de Santarém. Casével tem 33,24 Km2 de área, as coordenadas geográficas centrais 39º 25’ N e 8º 37’ W. Casével é limitado a Norte pela freguesia de Bugalhos, do concelho de Alcanena, e Parceiros de Igreja, do concelho de Torres Novas, a Este por Alcorochel, do concelho de Torres Novas e Azinhaga, do concelho da Golegã, a Sul por São Vicente do Paúl e a Oeste por Pernes e Vaqueiros, todos eles do concelho de Santarém. A investigação futura deverá ter em conta um estudo detalhado das condições do presente e das perspetivas do futuro, a partir de determinadas variáveis: económicas, ambientais sociais, culturais e os acontecimentos festivos. Afinal, não pode haver turismo alheio à identidade. O turismo sustentável está aberto ao seu território. A dimensão local do turismo assenta nas especificidades locais, na abertura às localidades vizinhas, propondo assim uma oferta baseada na diversidade.Deverão ser incluídos novos sistemas de gestão, através da participação, de todos os agentes que intervêm no processo turístico. É importante incluir não só esses agentes profissionais do turismo, mas também as comunidades locais, as associações e outros agentes económicos e políticos.
- Perceções e crenças dos consumidores portugueses acerca dos medicamentos genéricosPublication . Pereira, Cátia Cristina Mota; Gaspar, Fernando C.Sabendo-se o clima atual de crise económica e social que estamos a viver no nosso país ao nível dos vários sectores, compreende-se a importância dos medicamentos genéricos numa política de contenção de despesa no âmbito dos cuidados primários de saúde, nomeadamente na área dos medicamentos (éticos e genéricos): “Generic medicines provide high quality medicines at affordable prices. Therefore, they provide the opportunity for major savings in health care expenditure…”(Trade and External Affairs Committee of the European Parliament,2001). Embora em crescimento exponencial nos últimos anos, os genéricos representam ainda uma quota de mercado a nível nacional aquém das expectativas e desejos por parte do Ministério da Saúde. Como tal, importa conhecer algumas das causas que concorrem para tal situação. Tendo presentes outra causas já detetadas para a baixa prescrição (Rego e outros, 2001; Proença R., 2003; Figueiras e tal., 2008) e consumo (Figueiras e tal., 2007) dos mesmos, nesta investigação propusemo-nos a olhar para o consumidor devido ao papel cada vez mais relevante e ativo que o mesmo apresenta. Deste modo verificámos através da realização de um questionário e subsequente tratamento estatístico, que o comportamento do consumidor é resultado da sua perceção de risco percebido e risco total acerca dos medicamentos genéricos, que a sua experiência e as fontes de informação são também variáveis fundamentais que em última análise determinam se um consumidor tem intenção ou não de solicitar a prescrição e/ou compra de um medicamento genérico. Sendo que, os resultados apontam para relações positivas acerca dos parâmetros atrás mencionados.
- A medicina tradicional chinesa em Portugal:estudo de atitudes, hábitos e comportamentos dos não utilizadoresPublication . Colaço, Ricardo Jorge Pita; Pinho, Luis Fé deEste trabalho tem por principal objetivo compreender o comportamento do consumidor, hábitos e atitudes, identificando as principais razões pelas quais mais pessoas não recorrem à Medicina Tradicional Chinesa em Portugal. Visto esta medicina ter uma maior utilização, despertando cada vez mais o interesse pela sua crescente importância no mercado de prestação de serviços de saúde em Portugal e Resto do Mundo. Relativamente à metodologia foi realizada uma Focus Group, aplicada a um grupo de 5 pessoas, não utilizadores de MTC, com idades compreendidas entre 25 e 40 anos, com rendimento mensal líquido de 1600€ a 2400€. Os resultados evidenciam que há preocupação com a saúde e o grupo revela ter precauções quanto a esta. Quanto à MTC, existem diversos fatores que condicionam a sua utilização, e em relação ao tema notou-se falta de conhecimento, segundo o grupo a principal condicionante é a falta de divulgação e informação disponível sobre estre tipo de medicina, que se traduz na não compreensão desta, levando a uma consequente rejeição por parte do consumidor. Contudo todos os participantes afirmaram não ter qualquer problema em utilizar e mostraram-se curiosos quanto à acupunctura e respetiva medicina associada. Para uma melhor compreensão do comportamento do consumidor face às Medicinas Alternativas e MTC, seria importante a realização de um maior número de discussões de Focus Froup com grupos que não recorreram, recorrem e grupos que recorreram, mas já não recorrem à MTC, com idades compreendidas entre 25 e 40 anos e mais de 40 anos.
- As capacidades dinâmicas das empresas nacionais de maior sucesso no online gaming:modelo para a indústria nacionalPublication . Miranda, Nuno Miguel Vieira; Gaspar, Fernando C.O modelo Resource Based View (RBV) consiste em utilizar os recursos existentes na empresa de forma a atingir a sustained competitive advantage (SCA), ou vantagem competitiva. Para conseguir obter e manter esta é necessário possuir valuable, rare, inimitable and nonsubstituable resources and capabilities (VRIN). No entanto este modelo não explica de forma clara como obter esta SCA em high velocity markets, aqui entram as dynamic capabilities (DC), ou capacidades dinâmicas. As capacidades dinâmicas são um conjunto de capacidades e competências que permitem à empresa criar novos produtos e processos que respondam às necessidades de um mercado em constante mutação. Dentro das capacidades dinâmicas podemos identificar três core processes, aprendizagem, reconfiguração e coordenação e integração. Dado o crescimento exponencial observado nos últimos anos na área do online gaming surgiram várias empresas no mundo e em Portugal, tentando aproveitar este mercado em aberto. Neste trabalho foram selecionadas as três empresas nacionais de online gaming de maior reconhecimento e analisadas as capacidades dinâmicas utilizadas pelas mesmas. De modo a compreender a visão do cliente em relação às empresas foi realizado também um estudo nesse sentido. Destacam-se as incidências de cada empresa em cada um dos três core processes, tornando assim possível a criação de um modelo perfeito para a indústria nacional, caso exista partilha de informação e apoio interempresas.
- Critérios de decisão de compra do consumidor de vinho no retalhoPublication . Pronto, Pedro José Borgas; Pinho, Luis Fé deEsta dissertação pretende determinar os atributos do vinho com maior influência no processo de escolha do consumidor, ao adquirir uma garrafa num supermercado ou loja de vinhos, assim como perceber se as características sociodemográficas dos consumidores influenciam as suas preferências no processo de escolha. Questão de pesquisa: Quais são os atributos do vinho com a maior influência no processo de escolha do consumidor? A metodologia consistiu numa pesquisa on-line de 241 consumidores de vinho, utilizando como ferramenta a escala Best-Worst (BW). O estudo considera 13 atributos de vinhos selecionados a partir da revisão de literatura. Os atributos mais relevantes que condicionam os consumidores portugueses incidem em, "Ter previamente provado o vinho; "origem do vinho. São considerados menos importantes, a produção biológica; rótulo / garrafa atraente".Os resultados mostram que a questão de pesquisa foi respondida e os objetivos foram cumpridos. Finalmente, pode-se concluir que estes resultados contribuem para um maior conhecimento de Portugal no processo de compra dos consumidores de vinho, que pode ser utilizado por empresas produtoras de vinho em estratégias de marketing.
- Critérios de decisão na realização de ecografias obstétricasPublication . Trincão, Cíntia Isabel Pina; Pinho, Luis Fé de; Figueiredo, José AntónioO setor da saúde apresenta características intrínsecas que o diferenciam das outras áreas de actividade. De entre estas características destaca-se a forte componente de juízos éticos associada à gestão de bens e recursos. A complexidade associada ao setor da saúde faz com que este seja uma área de elevado interesse tornando-o, frequentemente, alvo de vários estudos de mercado. Se por um lado a evolução tecnológica e diagnóstica da ecografia é uma evidência reconhecida pela classe médica, por outro, o período da gravidez para a mulher e/ou casal envolve escolhas e decisões. Uma vez que este é um mercado muito competitivo, torna-se importante para as empresas que operam no mesmo, conhecer o comportamento do cliente e mais especificamente, os seus critérios de decisão. Verifica-se então que o papel do agente da oferta, não é passivo, na medida em que este assume um papel relevante como prescritor e mediador, podendo influenciar o nível de pesquisa sobre a temática. Conclui-se ainda que existe uma crescente percepção da importância das tecnologias na saúde, estando este conceito percecionado no sentido da ligação intrínseca da tecnologia com a segurança e com a garantia de melhor diagnóstico. No caso especifico da ecografia, não se verifica uma relação entre a opinião das pacientes e a aquisição de equipamentos. Este fenómeno é influenciado pelo facto dos médicos não considerarem que faça parte dos interesses das pacientes a componente técnica deste meio complementar de diagnóstico.
- Os consumidores como embaixadores das marcas nas redes sociais:o caso da Apple e da SamsungPublication . Flausino, André Filipe Azevedo; Gaspar, Fernando C.A emergência das redes sociais introduziu novas tendências na comunicação e na forma como as marcas lidam com os seus públicos. A sociedade atual está perante um novo paradigma, assistido pelos meios digitais, os quais são caraterizados pela sua facilidade de produção e partilha de conteúdos, num formato mais participativo e interativo. Frisando que o objetivo primordial do presente estudo é descobrir e percecionar quais são as razões/motivos que levam os consumidores a tornarem-se embaixadores das marcas nas redes sociais.Esta foi a epígrafe para o desenvolvimento da dissertação, que apresenta os resultados de um estudo sobre os consumidores enquanto embaixadores das marcas nas redes sociais. Em relação à metodologia, foi aplicado um questionário online dirigido aos indivíduos da sociedade, abordando os hábitos de utilização sobre as redes sociais em diversas perspetivas. Os dados provenientes deste estudo foram analisados e tratados com o auxílio do programa estatístico IBM SPSS. Após o tratamento estatístico e a análise dos resultados obtidos, foi possível confirmar que os consumidores das marcas Apple e Samsung apresentam comportamentos radicalmente diferentes. Todos eles apresentam como principais razões para seguir as marcas: Confiar na marca; Experiências anteriores com a marca; Possibilidade de falar diretamente com a marca. E apresentam como principais motivos para partilhar os seus conteúdos: Envolvimento com a marca; Gostar do conteúdo; Alertar para más experiências com a marca.
- O lançamento de novos produtos no mercado alimentar:o caso dos salames de saboresPublication . Alves, Carina Isabel Rodrigues; Gaspar, Fernando C.A presente dissertação foi desenvolvida no âmbito de Marketing e Empreendedorismo com enfoque no desenvolvimento do Plano de Negócios para o lançamento de um novo produto no mercado alimentar, os salames de sabores (morango, menta e coco).Com este trabalho pretendo fazer a segmentação do mercado, definir o posicionamento e as estratégias de marketing a implementar. Perceber o ciclo de adoção de novos produtos no mercado alimentar para identificar os primeiros clientes (pioneiros e adotantes iniciais) a procurar, bem como a melhor forma de atrair a maioria inicial. A finalidade é conhecer a melhor forma de entrar no mercado alimentar com este produto e lançá-lo da forma mais vantajosa para a empresa.O segmento alvo são indivíduos de ambos os sexos com idades compreendidas entre os 20 e os 50, que vivam em Portugal Continental, principalmente as zonas mais urbanas e que procurem como benefícios comer algo doce, rápido e simples que lhes satisfaça a fome. O posicionamento vai ser como marca própria (amor de morango, amor de menta e amor de coco) e pretende-se que as pessoas vejam a marca como tendo salames de chocolates com sabores diferentes e inovadores. O objectivo da empresa é atingir no final de 2015 um valor de vendas de 1.354.250€ que corresponde à venda de 750.000 fatias de salame, 260.000 tortas de salame e 75.000 caixas (seis fatias de salame). Prevê-se que em 2020 as vendas atinjam os 2.723.880€.