Livros e capítulos de livros_ESAS
URI permanente para esta coleção:
Navegar
Entradas recentes
- Modelo para avaliação morfométrica de potros nos primeiros 150 dias de vidaPublication . Martins, Sara; Faria, Ricardo; Duarte, Francisco; Carolino, Nuno; Vicente, AntónioObjetivo: Caracterizar o crescimento morfométrico de potros da raça Puro-Sangue Lusitano (PSL) nos primeiros 150 dias de vida e disponibilizar um modelo operacional de registo longitudinal de crescimento, executável em contexto real e aplicável a diferentes raças equinas. Métodos: Foram acompanhados potros PSL desde o nascimento até aos 150 dias de vida, durante oito momentos de recolha organizados por faixas etárias: 0–15; 16–30; 31–45; 46–75; 76–105; 106–120; 121–135; e 136–150 dias. Em cada recolha registaram-se 13 características: peso corporal com balança digital (PD); e 12 morfometrias: altura ao garrote (AG), perímetro torácico (PT), comprimento corporal (CC), perímetro da canela anterior e posterior, perímetros dos três terços do pescoço, perímetro do joelho, perímetro do curvilhão e perímetros da quartela anterior e posterior, e no total, obtiveram-se 624 observações (medidas repetidas). Resultados: Verificou-se aumento marcado do peso corporal e das morfometrias, com desaceleração progressiva do crescimento relativo nas avaliações mais tardias. O peso variou de 53,5 a 246,0 kg e os ganhos médios diários (GMD) de peso de 0,991 a 1,336 kg/dia. As medidas do tronco indicaram GMD de 0,225–0,285 cm/dia (AG), 0,292–0,395 cm/dia (PT) e 0,299–0,345 cm/dia (CC). Nos membros, foi observada estabilização mais precoce de várias circunferências, mantendo-se o curvilhão com crescimento mais evidente até às últimas avaliações. Conclusão: O protocolo proposto mostrou capacidade e consistência para captar alterações relevantes numa fase crítica do desenvolvimento dos potros, constituindo um modelo replicável de registo do crescimento nos primeiros 150 dias de vida.
- Biodiversidad de los Équidos IberoamericanosPublication . Carolino, Nuno; Vicente, António; Vega Plaz, J.L.; Diaz, S.; Faria, Ricardo; Delgado Bermejo, J.V.El presente libro «Biodiversidad de los équidos iberoamericanos» es el resultado del trabajo de varios años de un amplio grupo de investigadores y técnicos de 19 países, miembros de la Red CONBIAND. Es una consecuencia de las numerosas actividades de colaboración entre países de esta Red y que han dado lugar a diversas formas de estudio y difusión de los recursos genéticos animales locales y del desarrollo rural sostenible en Iberoamérica. La importancia de la biodiversidad para el equilibrio de los ecosistemas y, por consiguiente, para la continuidad de la vida en el planeta es una realidad ineludible en la actualidad, al igual que los desafíos críticos relacionados con su preservación. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación crearía en 1983 la Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura, un foro intergubernamental permanente sobre los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura, que en los últimos años ha alertado insistentemente de la erosión de estos recursos, y de las repercusiones en la capacidad de adaptación al crecimiento demográfico y al cambio climático. En Europa, la Agencia Europea de Medio Ambiente presentó más recientemente la Estrategia de Biodiversidad de la Unión Europea (UE) para 2020, con el fin de contribuir a una mayor integración de las necesidades de la biodiversidad en el desarrollo y la aplicación de las políticas sectoriales y, en América Latina, existe un conjunto específico de entidades intergubernamentales que trabajan en materia de biodiversidad orientada a la alimentación y la agricultura, con particular atención a los recursos genéticos animales. Los équidos (caballos, burros, así como el ganado mular) han desempeñado un papel esencial en la evolución de la humanidad en términos económicos, político-militares, sociales, culturales y tecnológicos, entre otros, y las razas de caballos y asnos actualmente existentes en el espacio iberoamericano son reveladoras de parte de la historia de Iberoamérica, de la formación de nuestros territorios y de nuestras culturas. Existen considerables registros y relatos históricos que destacan la importancia de los predecesores de las actuales razas equinas y asinas ibéricas y su amplia utilización, en muchos casos, más allá de la Península Ibérica (“Iberia”, Hispania” o “Al-Ándalus“), desde guerras, transporte de personas y suministros, hasta actividades de ocio o competición, tal como ocurre hoy en día. Los caballos y asnos domésticos se han introducido en América a finales del siglo XV e inicio del siglo XVI. Después de la llegada de los caballos a las islas del Caribe, rápidamente se multiplicaron allí y se difundieron después a México, Perú, Colombia y Venezuela y por todo el continente americano siguiendo distintas rutas. Los caballos fueron fundamentales en todo el proceso de colonización y, más tarde, de independencia de los países americanos, y sus múltiples funciones se complementaron magníficamente por los asnos que fueron determinantes para el transporte de mercancías, especialmente en terrenos y regiones más inhóspitos, donde los caballos tenían más dificultades. El transporte de equinos desde Europa al continente americano propició el desarrollo de la agricultura y el transporte de sus productos. La actividad ganadera se benefició enormemente de la posibilidad de cruzar especies y obtener mulas, animales muy apreciados por su fuerza y resistencia. Fue sorprendente la rapidez con las que las poblaciones indígenas asumieron los caballos y los asnos en su cultura, hoy en día es imposible observar al indio sin su caballo. A lo largo de los años, en Europa y en el Continente Americano, las diversas poblaciones equinas han experimentado procesos de adaptación y selección distintos y muy específicos, en los que el medio ambiente y las principales funciones para las que se han utilizado han sido fundamentales. Actualmente, las poblaciones équidas iberoamericanas, 100 de las cuales se describen en esta obra (82 razas equinas y 18 razas asininas), cada una con su propia identidad, son un indiscutible reservorio de biodiversidad animal, de historia y de cultura intercontinental, y proporcionan a la Humanidad un amplio conjunto de servicios ecosistémicos, por lo que es fundamental su reconocimiento, divulgación y defensa de su conservación. Las razas locales proporcionan una gran variedad de servicios de provisión o abastecimiento. Desde alimentos hasta diversos materiales (entre otros, pieles, fibras y estiércol), incluyendo productos biológicos (hormonas, albúmina, hilos de sutura, etc.). También se reconocen numerosos servicios de regulación y mantenimiento proporcionados por estas razas y sus cruzamientos. Los sistemas de cría y producción de las razas locales contribuyen a la fijación de las poblaciones en el medio rural, para la limpieza de matorrales y, así, a la reducción del riesgo de incendios. Se enmarcan en sistemas de agro silvicultura y pastoreo, contribuyendo a la gestión de bosques y terrenos comunales, o a la regulación del clima mediante la captura de carbono y a la protección de la biodiversidad del suelo, así como a la prevención de la erosión y potencian la la complementariedad de las especies vegetales. Los équidos son en sí mismos un ejemplo de servicios culturales y recreativos, una vez que están presentes en numerosas actividades culturales, turísticas, recreativas, educativas, terapéuticas y de contemplación del paisaje. Tanto los caballos como los burros, a lo largo de los tiempos, están muy presentes en la literatura iberoamericana y son evidentes las interacciones culturales, intelectuales, deportivas, educativas y físicas que los équidos proporcionan, especialmente hoy en día en sectores más sensibles, como los niños, los ancianos o los ciudadanos con discapacidad, a través de la hipoterapia. Por todo lo que representan y gracias a los numerosos criadores y técnicos que a lo largo de los años mantuvieron los équidos iberoamericanos, estos merecen ser destacados en una publicación inclusiva y exhaustiva de la Red CONBIAND. Se pretende que este libro sea una divulgación fiel del enorme patrimonio genético animal Iberoamericano que los équidos representan, y que pueda difundirse ampliamente entre el público en general, en particular entre los estudiantes, ganaderos y todos los técnicos del sector.
- Raças equídeas portuguesasPublication . Vicente, António; Azevedo, Paula; Faria, Ricardo; Carolino, Nuno
- Parâmetros demográficos e diversidade genética na raça suína portuguesa Malhado de AlcobaçaPublication . Vicente, António; Faria, R.A.S.; Tavares, T.S.A.; Ferreira, H.C.V.; Almeida, J.P.P.F.; Bastos, J.C.O.; Carolino, NunoO porco Malhado de Alcobaça (MA) é uma raça autóctone portuguesa, que se encontra predominantemente na região centro-oeste de Portugal. O objetivo deste estudo foi avaliar a demografia e a diversidade genética dos suínos MA através de registos de pedigree. As análises efetuadas incluíram um total de 7.872 animais nascidos entre 1985 e 2019. O grau de preenchimento de pedigrees é bastante elevado, onde 99,9% dos animais nascidos entre 2000 e 2017 possuem progenitores conhecidos. O intervalo de gerações estimado foi de 2,51 anos e o tamanho efetivo da população foi de 50,94 animais. Animais nascidos em 2017 apresentaram uma consanguinidade média de 14,0%. O número efetivo de fundadores (fe) e de ascendentes (fa) foi de 13,70 e 12,64 animais, respetivamente, sendo que com apenas 5 ancestrais, pode-se explicar 50% da variabilidade genética da população atual. Os maiores riscos de perda de diversidade genética na raça MA resultam da utilização desequilibrada de um número reduzido de reprodutores e consequentemente de um aumento acentuado do coeficiente de consanguinidade ao longo dos anos. Apesar de alguma estabilidade observada nos últimos anos incluídos no estudo, a entidade gestora do livro genealógico necessita implementar algumas medidas, com o intuito de se aumentar o número de criadores, ampliar o efetivo de reprodutores e apoiar com planos de conversação genética, para, com isso, preservar a restrita diversidade genética existente no porco Malhado de Alcobaça.
- Compostagem : metodologias para a elaboração de um composto de alta qualidadePublication . Macário, Miguel; Segatelli, Ana; Marques, António; Saraiva, Artur; Figueiredo, Daniel; Reis, João; Brito, Luís; Saraiva, Raquel; Marques, Tânia; Machado, Telmo; Hernandez, Zulimar; Oliveira, MargaridaA União Europeia definiu metas para o combate ao desperdício alimentar com o objetivo de criar um mundo mais sustentável. Entre essas metas encontra-se a recolha seletiva de biorresíduos (resíduos orgânicos provenientes de atividades de jardinagem e da alimentação), que visa a sua valorização por, maioritariamente, dois processos – compostagem e digestão anaeróbia. Através destes processos é possível integrar os biorresíduos numa economia circular ao transformá-los em matérias fertilizantes com o potencial para melhorar a qualidade do solo. O presente documento visa apresentar uma descrição geral da compostagem e do seu processo, os resultados desenvolvidos no projeto mobilizador de I&DT “BIOma – Soluções integradas de BIOeconomia para a Mobilização da cadeia Agroalimentar” nesse âmbito e como pode ser feita a compostagem em ambiente doméstico.
- Insights into grapevine defence response against fungal diseases towards a sustainable plant breedingPublication . Patanita, Mariana; Félix, M.R.; A. Ribeiro, Joana; Varanda, Carla; Albuquerque, André; Materatski, Patrick; Osa, Nicolás; Campos, Maria DoroteiaDowny mildew, powdery mildew, grey mould, black rot, and grapevine trunk diseases are among the most important fungal or oomycete diseases affecting grapevine, with a high economic impact in all growing areas. In recent decades, extensive efforts have been made to reduce the use of agrochemicals in viticulture, turning the management of these diseases a major challenge. Given the urgent need to identify and develop new sustainable and effective protection strategies, a better understanding of plant defence mechanisms is essential to develop more tolerant plants and provide valuable insights for disease management. Although recent advances in molecular technologies have allowed the identification of several resistance genes, little is known about the complexity of the molecular mechanisms involved in grapevine-pathogen interactions. This chapter aims to bring together the most up-to-date findings on the regulation of grapevine defence mechanisms against major fungal and oomycete diseases by enumerating promising candidate genes that offer broad possibilities for inducing resistance to specific pathogens. We also focus on the use of functional genomics as a tool to study grapevine immunity to different pathogens, with particular emphasis on new emerging molecular technologies that will undoubtedly contribute to a sustainable plant breeding.
- Manual de avaliação morfofuncional de equinosPublication . Vicente, António; Faria, R.A.S.São necessárias informações para uma correta seleção e melhoramento de cavalos, sendo a morfologia preponderante, incidindo sobre o modelo/padrão de determinada raça e influenciando a biomecânica de cada animal. Existe uma lacuna de medidas morfológicas em cavalos, sendo reduzidas as informações quantitativas de várias regiões do corpo dos equinos. Os objetivos na criação de uma grande base de dados são, propor um total de 67 variáveis morfológicas a registar medidas em centímetros (cm) e obtenção de registo visual de cada equino por meio de fotografia com orientação na obtenção das medidas morfológicas, fita métrica e aplicação (App). As medidas (variáveis) morfológicas servem para obter a medida de cada animal e encontra o padrão morfológico de determinado grupo/coudelaria/proprietário de cavalos. Sendo possível no futuro com uma grande base de dados, determinar quais as medidas que apresentam uma correlação, e determinar um número menor de variáveis morfológica a registar. O registo de imagens (fotos) morfológicas de equinos através de tecnologia, irá permitir gravar o modelo de cada animal para uso posterior.
- Greenhouse tomato technologies and their Influence in Mediterranean regionPublication . Saraiva, Raquel; Dias, Igor; Grego, José; Oliveira, MargaridaTomato (Solanum lycopersicum L.) is the most consumed vegetable and one of the most studied crops in the world. Over the years, several technologies have been studied and applied to crop production towards higher productivity, quality, and production efficiency. This chapter reviews greenhouse tomato production, cropping systems, and environmental conditioning, focusing on technological developments and the latest reclaimed water trends that have started to take off in the context of increasing water scarcity due to climate change. Following worldwide research trends and policies, the influence of the different technologies in fresh tomato production and the use of reclaimed water or reuse of treated nutrient solution is explored as it is expected to be a great advance in the Mediterranean region in the next years, and it is of the utmost importance, as the region increasingly suffers from climate change effects.
- Comércio externo de produtos agrários em PortugalPublication . Alarcão, Alberto de
- Manual de boas práticas de coexistência para a cultura do milhoPublication . Carvalho, P.C.; Quedas, Maria de Fátima; Rocha, F.Manual elaborado no âmbito do Projecto AGRO DE&D n.º 853 "Coexistência entre culturas transgénicas e outros modos de produção agrícola", financiado pelo PO AGRO, medida 8.1, coordenado pela Direcção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGADR) e na sua fase final com o Instituto Nacional de Recursos Biológicos-L/INIA e desenvolvido em parceria com as Direcções Regionais de Agricultura e Pescas do Centro, de Lisboa e Vale do Tejo, e do Norte (DRAPC, DRALVT, DRAPN), Escola Superior Agrária de Santarém (ESAS), a Associação Nacional dos Produtores de Milho e Sorgo (ANPROMIS), Associação Nacional dos Produtores e Comerciantes de Sementes (ANSEME) e Associação Portuguesa de Agricultura Biológica (AGROBIO). Esta publicação tem por objectivo a divulgação de boas práticas de coexistência para a cultura do milho, tendo por base as normas técnicas estabelecidas para o cultivo de plantas geneticamente modificadas estipuladas no Decreto-Lei n.º 160/2005, de 21 de Setembro, os resultados de projecto AGRO DE&D n.º 853 e a experiência acumulada coma a monitorização que vem sendo efectuada, desde 2005, pelo Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas, no âmbito do cultivo de milho geneticamente modificado no País.