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- Total sugar intake significantly associated with systolic blood pressure in small sample populationPublication . Pessoa, Leonor; Viegas, C. l.; Rodrigues, P. O.; Bandarra, N.M.; Bispo, PauloHypertension contributes to 45% of all deaths from heart disease and up to 51% of deaths from strokes. Dietary factors, such as sodium (Na+) and potassium (K+) can play a role, but recent studies have also highlighted the importance of sugar intake on blood pressure. Very few studies have evaluated the impact of these factors and their ratio on cardiometabolic biomarkers. This study aims to assess the impact of dietary sugar intake, Na+, K+ and NA+/K+ ratio on hypertension and cardiometabolic biomarkers. Methods Fasting venous blood was collected to measure glucose, triacylglycerols (TAG), total cholesterol, HDL-c, ApoA1, ApoB, or hs-CRP, with enzymatic and turbidimetric techniques, and oxidized LDL by ELISA, and IL-6 and TNFa by Luminex system, the latter’s in a subset sample. Blood pressure (SBP, DBP, and HR) was measured at least twice with an automatic recorder. Dietary intake was obtained using semi-quantitative FFQ, comprising 82 items, and reported to the previous year. Data was analysed using R software through descriptive analysis and partial correlations adjusted to the participant’s BMI. A significant level of 0.05 was used. Results 78 participants, aged from 19 to 80 years old (M = 48,5±13,5) were evaluated, with 47% taking hypertensive medication. BMI ranged from 19,7 to 41,1 Kg/m2 (M = 29,2±5,4). The average intake of Na+, K+ and NA+/K+ ratio were 3805±1397 mg, 3980±1300 mg and 1.65±0,38, respectively. Total mean sugar intake (% energy) represents 21,4%. No significant correlation was found between Na+ or K+ with SBP, HR, and the cardiometabolic biomarkers (p > 0.05). A positive correlation was found between % sugar intake and SBP (rs = 0,29, p < 0,05), which remains significant after adjusting for BMI, and a positive correlation, in the borderline of significance, with TAG (rs = 0,23, p = 0,0561). Conclusions N+, K+, and their ratio do not associate with SBP, HR and cardiometabolic biomarkers. However, % of sugar intake is positively associated with SBP. Key messages • Sodium and potassium may not always be associated with changes in blood pressure. • Sugar intake might have an important role in the etiopathology of hypertension.
- Fostering Sustainability Competencies in Higher Education: a Multimodal Approach Through Time2Act@SD MOOCPublication . Loureiro, Ana; Leal, Susana; Bernardes De Oliveira, Sandra Margarida; Messias, Inês; Barradas, Luís Cláudio; Tekerek, Adem; Güzel, Alper; Piki, Andriani; Gonçalves, Catarina; Simons, Joke; Mongelli, Tito; Gelfgren, Veronica; Michiels, XanderThe Time2Act@SDG Erasmus+ project aims to give higher education institutions the know-how and expertise they need to tackle the Sustainable Development Goals (SDGs) head on. The project offers three MOOC on the environment, the economy, and social issues. They provide a comprehensive approach to sustainability education that aligns with the principles of Education for Sustainable Development (ESD). The MOOC use new and creative ways to teach, including interactive content, digital tools, and hands-on learning. This helps students to think critically, solve problems, communicate, and work together. This paper looks at how the MOOC are designed and taught to see how they help students at HEIs to develop the skills they need to achieve the SDGs.
- Relação cintura-altura na associação e estratificação do risco cardiometabólicoPublication . Pessoa, Leonor; Viegas, C.; Rodrigues, P. O.; Bandarra, N. M.; Bispo, PauloIntrodução: A relação cintura-altura (WHtR) é um método simples de avaliar a adiposidade visceral, e pode ser útil na estratificação do risco cardiometabólico. Por outro lado, tem a vantagem de ser independente do sexo e da idade. O presente estudo tem como objetivos analisar eventuais correlações entre a WHtR e um conjunto de biomarcadores cardiometabólicos, e a utilização da WHtR na estratificação do risco cardiovascular. Métodos: O estudo foi efectuado em 78 indivíduos (idade > 18 anos) de ambos os sexos. Foram determinados os níveis sanguíneos de triacilglicéridos (TAG), do colesterol total, do HDL-c, do LDL-c, da ApoA, ApoB, da glucose, da proteína C reativa de alta sensibilidade (hsCRP), a Lp(a), assim como a pressão arteral sistólica (SBP) e diastólica (DBP), e a frequência cardíaca (HR). O ponte de corte para a WHtR foi de 0,5. Foram calculadas medidas de localização e dispersão, correlação de Spearman e realizados teste de Man-Whitney para a diferença entre as médias. Resultados: O WHtR apresenta um valor médio de 0,59 ± 0,08. Por análise bivariada, o WHtR associou-se de forma positiva com a SBP (rs = 0,469, p< 0,001), a DBP (rs = 0,356, p< 0,01), HR (rs = 0,277, p< 0,05), TAG (rs = 0,480, p< 0,001), ApoB (rs = 0,254, p< 0,05), hsCRP (rs = 0,434, p< 0,001) e a glucose (rs = 0,398, p< 0,001) e, de forma negativa com o HDL-c (rs = -0,420, p< 0,001). Estratificando a amostra para o WHtR, os indivíduos com valores de WHtR ≥ 0,5, apresentavam valores significativamente (p< 0,05) mais elevados de SBP, DBP, TAG, hsCRP e de glucose, comparativamente com os indivíduos com valores de WHtR < 0,5. Conclusões: A relação cintura-altura associa-se de forma siginificativa com os biomarcadores “standard” de risco cardiometabólico, e pode ajudar a identificar individuos com risco cardiovascular aumentado.
- Culturas de cobertura em sistemas de monocultura : pontos para reflexãoPublication . Godinho, Maria; Santos Coelho, RosaAs culturas de cobertura oferecem diversas vantagens em sistemas de monocultura. Podem ser introduzidas em rotação ou simplesmente, numa sucessão cultural, integradas em períodos de "vazio", entre as culturas principais. Nos sistemas do Vale do Tejo, a solução mais comum é a sua integração em sucessão com as culturas principais.
- Conceções de alunos do 1.º Ciclo do Ensino Básico sobre os danos e a proteção dos ecossistemasPublication . Cavadas, Bento; Colaço, Susana; Linhares, Elisabete; Branco, Neusa; Cavadas, Bento; Cavadas, Bento; Branco, Neusa; BrancoA biodiversidade é um conceito-chave em biologia, que engloba a variedade de formas de vida e a diversidade dos ecossistemas, os quais estão estreitamente interligados. A proteção e a recuperação dos ecossistemas são cruciais para a preservação da biodiversidade. No Teacher Academy Project-Teaching Sustainability, os ecossistemas e a biodiversidade são explorados num módulo sobre educação para a sustentabilidade, intitulado: “One Earth | As minhas ações para proteger a biodiversidade!”, que visa o desenvolvimento de competências de sustentabilidade expressas no GreenComp Framework. Este póster apresenta os resultados de uma tarefa exploratória realizada com seis alunos do 1.º ciclo do ensino básico, a quem foi solicitado para criarem individualmente um ecossistema com blocos de construção, identificar possíveis danos no ecossistema, as suas causas, e propor ações para o proteger ou recuperar. Esta tarefa visou trabalhar os domínios “incorporar valores de sustentabilidade” e “prever futuros sustentáveis”. Ao criarem ecossistemas e debaterem ameaças como a poluição e a desflorestação, os alunos propuseram soluções como a reciclagem e a sensibilização para a proteção da natureza. Conclui-se que esta atividade pode contribuir para os alunos desenvolverem valores de sustentabilidade, promoverem a natureza e a criatividade e o conhecimento interdisciplinar a fim de prever futuros alternativos, de modo a assegurar a proteção dos ecossistemas.
- Conceções de alunos do 1.º Ciclo do Ensino Básico sobre os danos e a proteção dos ecossistemasPublication . Branco, Neusa; Colaço, Susana; Linhares, ElisabeteA biodiversidade é um conceito chave em biologia que engloba toda a variedade de formas de vida e a diversidade dos ecossistemas, os quais estão estreitamente interligados. A proteção e a recuperação dos ecossistemas são cruciais para a preservação da biodiversidade. No Teacher Academy Project - Teaching Sustainability (TAP TS), os ecossistemas e a biodiversidade são explorados num módulo sobre educação para a sustentabilidade, intitulado One Earth | As minhas ações para proteger a biodiversidade!”. Neste poster são apresentados os resultados de uma tarefa exploratória para alunos do 1 º Ciclo do Ensino Básico 1 º CEB) focada na biodiversidade e ecossistemas. Os seis alunos que participaram foram convidados a: ● Representar um ecossistema com blocos de construção e a descrevê-lo; ● Identificar possíveis danos no equilíbrio do ecossistema e as suas causas; ● Propor ações para proteger e recuperar o ecossistema. Ao criarem ecossistemas e debaterem ameaças como a poluição e a desflorestação, os alunos propuseram soluções como a reciclagem e a sensibilização para a proteção da natureza. Conclui-se que esta atividade pode contribuir para os alunos mobilizarem a sua criatividade, desenvolverem valores de sustentabilidade, bem como o conhecimento interdisciplinar a fim de prever futuros alternativos, de modo a assegurar a proteção dos ecossistemas.
- O enfermeiro especialista de saude materna e obstetrica na prevenção da depressão pós-parto.Publication . Mendes, Mariana; Carreira, TeresaA depressão pós-parto é um transtorno com impacto significativo na saúde materna e no desenvolvimento do recém-nascido. Este relatório de estágio foi desenvolvido no âmbito do Mestrado em Enfermagem de Saúde Materna e Obstétrica e centrou-se na promoção da saúde mental perinatal, explorando intervenções eficazes para a prevenção desta condição. Tem como objetivo: compreender o papel do Enfermeiro Especialista em Saúde Materna e Obstétrica na prevenção da depressão pós- parto durante a gravidez, explorando intervenções de enfermagem para a promoção da saúde mental perinatal. Realizou-se uma Scoping Review, segundo a metodologia do Joanna Briggs Institute (2020), partindo da questão: “Qual o papel do Enfermeiro Especialista em Enfermagem de Saúde Materna e Obstétrica na prevenção da depressão pós-parto durante a gravidez?". Esta revisão mapeou a evidência científica disponível, servindo de base para a estruturação do trabalho de campo. Complementarmente, com o trabalho de campo, foi avaliado o impacto de um programa de educação pré natal em Portugal. Os achados deste relatório reforçam o papel crucial do Enfermeiro Especialista em Saúde Materna e Obstétrica na implementação de estratégias preventivas da depressão pós parto, aplicadas na gravidez, baseadas em evidência científica, promovendo a saúde mental perinatal e a parentalidade responsável.
- A Literatura Infantil e a interdisciplinaridade na aprendizagem: ensino pré-escolar e 1.º ciclo do ensino básicoPublication . Marques, Maria da Nazaré da Silva; Mourato, Ana; Cardoso, InêsO presente Relatório de Estágio foi elaborado com vista à conclusão do Mestrado em Educa-ção Pré-Escolar e Ensino do 1.º Ciclo do Ensino Básico (CEB), da Escola Superior de Educa-ção de Santarém. Num primeiro momento, o documento contempla uma análise e reflexão do que foi aprendido no decorrer das práticas de ensino supervisionadas nas várias valências: Creche, Jardim de Infância (JI) e 1.º CEB. A segunda parte do documento foca-se na compo-nente investigativa que teve por base o papel do livro, a par das atividades interdisciplinares por ele induzidas, no envolvimento das crianças no seu processo de aprendizagem e na am-pliação de aprendizagens em contexto de JI e do 1.º CEB. A investigação realizada é de na-tureza qualitativa, na qual foram dinamizadas atividades interdisciplinares introduzidas por um livro de literatura infantil nos contextos referidos, sendo posteriormente analisados os níveis de envolvimento e de aprendizagem dos alunos. Existiu, ainda, uma vertente comparativa, visto que foram analisados os níveis de envolvimento e as aprendizagens alcançadas por um grupo de controle, no contexto de atividades dinamizadas pela colega estagiária sobre os mesmos conteúdos, mas não recorrendo à estratégia em estudo. Nesta investigação partici-param: duas estagiárias; uma sala de JI; duas turmas de 1.º ano do 1.º CEB. Empreendemos notas de campo, preenchemos grelhas de observação e rubricas de avaliação dos aspetos em análise e procedemos à videogravação das atividades estudadas. Recorrendo aos dados obtidos, podemos verificar que o livro, a par das atividades interdisciplinares, podem ter um excelente contributo para o envolvimento e para a aprendizagem dos alunos, destacando-se os resultados obtidos na área de Português.
- Desenvolvimento de bioformulações para o controlo de doenças fúngicas na cultura do morangoPublication . Borbinha, Leonor da Silva Coelho; Prazeres, Ângela Cristina Brandão Fonseca OliveiraEste projeto teve início em dezembro de 2022 e terminou em novembro de 2023. Todo o trabalho foi realizado nas instalações fabris da Asfertglobal, que se situam em Perofilho, Santarém. Este projeto teve como objetivo realizar bioformulações de origem vegetal e bacteriana com o intuito de avaliar o seu efeito no controlo das doenças Fusariose e Podridão Cinzenta na cultura do morango. Após a sua formulação, estes produtos foram sujeitos a testes de estabilidade e envelhecimento, sendo selecionados os que obtiveram melhores resultados para testes de antagonismo in vitro contra os fungos Fusarium incarnatum e Botrytis cinerea. Após serem realizados os testes, as formulações foram testadas nas plantas para avaliar a sua eficácia contra os fungos mencionados. Os resultados demonstraram que as formulações de origem vegetal e bacterianos tinham potencial para inibir os fungos Fusarium incarnatum e Botrytis cinerea, contudo, quando aplicadas nos morangueiros infetados, embora tenham tido um impacto positivo no controlo das doenças, não alcançaram a mesma eficácia dos produtos comerciais de referência. A formulação bacteriana Whole Broth (células bacterianas e metabolitos excretados) foi a que mais se destacou quando aplicada aos morangueiros, mostrando resultados semelhantes aos produtos comerciais de referência em termos de frequência e severidade das doenças, bem como na massa seca das plantas infetadas, no entanto, todas as formulações necessitam de ser reformuladas para serem consideradas alternativas viáveis aos produtos comerciais no controlo destas doenças.
- Análise da capacidade preditiva do modelo Dupont e do modelo Fleuriet na rendibilidade das PMEs portuguesasPublication . Lopes, José Manuel Silva ; Lourenço, António MorãoO presente estudo tem o objetivo de avaliar a capacidade de previsão das variáveis do Modelo DuPont e do Modelo Fleuriet no desempenho económico e financeiro das empresas. Utilizou-se o método de regressão de efeitos fixos e aleatórios para estimar os modelos tendo por base uma amostra de 203 micro, pequenas e médias empresas. Os resultados encontrados em relação ao modelo DuPont indicam que a rotação dos ativos e variação da rotação dos ativos fornecem informações sobre a rendibilidade futura, ao contrário da margem de lucro e variação da margem de lucro. Em relação ao modelo Fleuriet, verificou-se relevância das variáveis financeiras no modelo, além de se comprovar a relação existente entre os perfis financeiros e o resultado líquido das empresas.