Publication
Estudo exploratório dos critérios de decisão de compra do consumidor ao adquirir azeite no retalho
| dc.contributor.advisor | Gaspar, Fernando C. | |
| dc.contributor.author | Lucas, Marisa Neto | |
| dc.date.accessioned | 2019-05-15T12:15:34Z | |
| dc.date.available | 2019-05-15T12:15:34Z | |
| dc.date.issued | 2019-04-02 | |
| dc.description | Dissertação, Mestrado, Marketing, Instituto Politécnico de Santarém, Escola Superior de Gestão e Tecnologia, 2019 | pt_PT |
| dc.description.abstract | A presente dissertação tem como objetivo determinar os atributos do azeite com maior influência no processo de escolha do consumidor. Focaliza-se na questão de pesquisa: “No mercado nacional, quais são os critérios de decisão de compra com a maior influência no processo de escolha do consumidor?” Numa primeira fase a metodologia consistiu na recolha de dados qualitativos, através de entrevistas exploratórias junto de vários produtores, e de seguida criou-se um questionário com uma escala comparativa. O presente estudo concluiu que o consumidor português de azeite é essencialmente constituído pelo género feminino, estando entre 31 e 40 anos, é licenciado, de classe social e económica média e média-alta, vive em cidades de pequena dimensão e em vilas e aldeias. Os atributos mais relevantes para os consumidores são: o tipo de azeite, a região de origem, ser de origem nacional e o preço. Este estudo pretende ser um contributo para melhorar a compreensão do consumidor no momento de aquisição do azeite. Assim, os produtores, poderão ter um melhor ponto de partida para decidir as estratégias de preços, embalagem, distribuição e comunicação. | pt_PT |
| dc.description.version | N/A | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Lucas, M. (2019). Estudo exploratório dos critérios de decisão de compra do consumidor ao adquirir azeite no retalho. (Mestrado). Escola Superior de Gestão e Tecnologia, Santarém. Disponível na WWW em:<http://hdl.handle.net/10400.15/2552> | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 202249263 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.15/2552 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.subject | Atributos do azeite | pt_PT |
| dc.subject | Escolha do consumidor | pt_PT |
| dc.subject | Critérios de compra | pt_PT |
| dc.title | Estudo exploratório dos critérios de decisão de compra do consumidor ao adquirir azeite no retalho | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |