| authorProfile.affiliation | Instituto Politécnico de Santarém_Escola Superior Agrária | pt_PT |
| dc.contributor.author | Oliveira, Margarida | |
| dc.date.accessioned | 2021-04-08T10:29:01Z | |
| dc.date.available | 2021-04-08T10:29:01Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | O presente guia metodológico é o resultado de três anos de investigação no âmbito do projeto WineWATERFootprint cujo objetivo visou a caracterização das diferentes componentes da pegada hídrica (verde, azul e cinzenta) na vinha e na adega. A escassez de água decorrente das alterações climáticas e da gestão ineficiente dos recursos disponíveis tem motivado preocupações junto do sector vitivinícola, dada a forte influência que tem na produtividade da vinha e qualidade do vinho. A adoção de práticas sustentáveis, visando uma maior eficiência no uso dos recursos naturais e, consequentemente, menor custo de produção, constitui hoje um objetivo para os vitivinicultores. A pegada hídrica é um indicador relativo ao uso direto e indireto da água, associado a um produto, um processo ou uma atividade. Portanto, a pegada hídrica de um produto é o volume de água doce usada para produzir o produto, ao longo detoda a cadeia produtiva. Dentro deste indicador, existem três tipologias de água: água azul, água verde e água cinzenta (Hoekstra et al., 2011) cuja determinação é apresentada neste guia. | pt_PT |
| dc.description.sponsorship | FCT, Compete 2020, Portugal 2020, FEDR | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Oliveira, Margarida (2019). Avaliação da pegada hídrica na fileira vitivinícola : guia metodológico. 44p. ISBN 978-989-33-0359-7 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.15/3447 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | no | pt_PT |
| dc.relation | POCI-01-0145-FEDER-023360 | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Fileira vitivinícola | pt_PT |
| dc.subject | Agricultura sustentável | pt_PT |
| dc.subject | Gestão da água | pt_PT |
| dc.subject | Aplicação de computador | pt_PT |
| dc.title | Avaliação da pegada hídrica na fileira vitivinícola : guia metodológico | pt_PT |
| dc.type | book | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Santarém | pt_PT |
| oaire.citation.title | Avaliação da pegada hídrica na fileira vitivinícola : guia metodológico | pt_PT |
| person.familyName | Oliveira | |
| person.givenName | Margarida | |
| person.identifier.ciencia-id | B71B-11DE-0042 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-2491-0669 | |
| person.identifier.rid | J-8454-2016 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 55953401200 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | book | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | f41f0317-bb74-4fa5-b23b-ba4acbb52941 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | f41f0317-bb74-4fa5-b23b-ba4acbb52941 |
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