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Authors
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Abstract(s)
Os fatores de produção são uma componente que tem cada vez mais peso nas
contas que o viticultor tem de fazer para uma previsão do rendimento da sua
exploração vinícola, por forma a torná-la competitiva, não descurando a
qualidade da produção.
Este trabalho pretende demonstrar os resultados obtidos após a utilização de
concentrações de ácido giberélico em videiras da casta Touriga Franca, ainda
pouco estudada, apesar da sua importância na região do Douro e Alentejo e
cada vez mais na região vitivinícola de Lisboa.
Ao implementar a aplicação do ácido giberélico, pretende-se o alongamento dos
cachos e reduzir a sua compacidade e, deste modo, evitar as perdas ocorridas
pelo aparecimento da podridão cinzenta e aumentar a produção e qualidade nas
parcelas em estudo.
The factors of production are a component that has more and more weight in the accounts that the winegrower must make for a forecast of the yield of his wine holding, in order to make it competitive, not neglecting the quality of production. This work aims to demonstrate the results obtained after the use of gibberellic acid concentrations in vines of the Touriga Franca variety, still little studied, despite its importance in the Douro and Alentejo region and increasingly in the wine region of Lisbon. By implementing the application of gibberellic acid, it is intended to avoid the losses caused by the appearance of gray rot and increase the production and quality in the plots under study.
The factors of production are a component that has more and more weight in the accounts that the winegrower must make for a forecast of the yield of his wine holding, in order to make it competitive, not neglecting the quality of production. This work aims to demonstrate the results obtained after the use of gibberellic acid concentrations in vines of the Touriga Franca variety, still little studied, despite its importance in the Douro and Alentejo region and increasingly in the wine region of Lisbon. By implementing the application of gibberellic acid, it is intended to avoid the losses caused by the appearance of gray rot and increase the production and quality in the plots under study.
Description
Dissertação de Mestrado na área da Engenharia Agronómica, apresentada na Escola Superior Agrária de Santarém
Keywords
Vitis vinifera videira Touriga Franca Botrytis cinerea ácido giberélico rendimento de cultura grapevines gibberellic acid crop yield
Citation
Policarpo, Miguel Maria Caldeira (2024). Efeito do ácido giberélico nas características dos cachos de uva da casta Touriga Franca. Dissertação de Mestrado na área da Engenharia Agronómica, apresentada na Escola Superior Agrária de Santarém