Publication
Análise do comportamento do consumidor de queijos certificados Alentejanos
| dc.contributor.author | Vivas, C. | |
| dc.contributor.author | Coelho, Maria Dulce | |
| dc.contributor.author | Esteves, Marta | |
| dc.date.accessioned | 2011-12-27T15:06:10Z | |
| dc.date.available | 2011-12-27T15:06:10Z | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.description.abstract | O presente trabalho pretende, antes de mais, avaliar o conhecimento e valorização dos compradores e consumidores de queijos certificados da Região do Alentejo. Por outro lado, procura-se averiguar as diferenças ao nível da compra e consumo de queijos certificados alentejanos quanto a diversas variáveis sóciodemográficas. O terceiro objectivo passa por determinar os principais factores de influência na decisão de compra e consumo de queijos certificados do Alentejo. Para tal, recorreu-se a informação secundária e informação primária, esta última recolhida através de questionários com administração directa e pessoal. A metodologia utilizada inclui métodos de estatística univariada, bivariada e multivariada. No âmbito da análise multivariada, foram aplicadas a Análise em Componentes Principais (ACP), a Análise de Clusters (AC) e a Análise Discriminante (AD). Perante os resultados obtidos, apresenta-se algumas sugestões face aos produtos em análise. - El actual trabajo se propone, antes más, evaluar el conocimiento y la valuación de los compradores y de los consumidores de los quesos certificados de la Región del Alentejo. Por otra parte, se mira para investigar las diferencias al nivel de la compra y de la consumición de quesos certificados de Alentejo cuánto las variables socio-demográficas diversas. El tercer objetivo pasa para determinar los factores principales de la influencia en la decisión de la compra y la consumición de los quesos certificados del Alentejo. Para tal, uno abrogó la información secundaria y la información primaria, esta última recogió a través de los cuestionarios con administración directa y personal. La metodología usada incluye métodos de estadística uní variada, bivariada y multivariada. En el alcance del análisis multivariada, había sido aplicado el Análisis en los Componentes Principales (ACP), el Análisis de Clusters (AC) e el Análisis Discriminante (AD). Ante los resultados conseguidos, uno presenta algunas sugerencias a los productos en análisis. | por |
| dc.identifier.citation | Vivas,C., Coelho, M.D. & Esteves, Marta (2007).Análise do comportamento do consumidor de queijos certificados alentejanosConocimiento, innovación y emprendedores : camino al futuro. XVII Jornadas Hispano Lusas de Gestión Científica, Universidade de Rioja, 2128-2141 | por |
| dc.identifier.isbn | 84-690-3573-8 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.15/572 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.publisher | Universidad de la Rioja | por |
| dc.relation.publisherversion | http://dialnet.unirioja.es/servlet/libro?codigo=11972 | por |
| dc.subject | Comportamento do consumidor | por |
| dc.subject | Queijos certificados alentejanos | por |
| dc.subject | Comportamiento de consumidor | por |
| dc.subject | Quesos certificados de la Región del Alentejo | por |
| dc.title | Análise do comportamento do consumidor de queijos certificados Alentejanos | por |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Universidad de la Rioja, Logroño, Espanha | por |
| oaire.citation.endPage | 2141 | por |
| oaire.citation.startPage | 2128p. | por |
| oaire.citation.title | XVII Jornadas Hispano Lusas de Gestión Científica | por |
| person.familyName | Isabel Russo Vivas | |
| person.givenName | Carla | |
| person.identifier.ciencia-id | 7212-77F6-4174 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-3694-8541 | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | conferenceObject | por |
| relation.isAuthorOfPublication | b55441aa-3418-4358-aa38-04e5a5f8fafe | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | b55441aa-3418-4358-aa38-04e5a5f8fafe |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- ANÁLISE DO COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE QUEIJOS (1).pdf
- Size:
- 271 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: