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Publication
Inovação de produto e de processo no tomate de estufa: monitorização em tempo real de parâmetros agronómicos
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Advisor(s)
Abstract(s)
Otomate, devido ao seu equilibrado potencial nutricional,integra uma posição relevante na economia e gastronomia. Sendo uma cultura de elevada produção, a procura por técnicasde cultivo que incrementem a qualidade do produto finalé uma constante,por forma asatisfazer as exigênciasdos consumidorese, concomitantemente, asseguraruma aplicação eficiente dos recursosassociados à produção.Nesteâmbito, a automatização da agricultura constituium passo fundamental para a inovação, sustentabilidadee apoio à decisão.No presenteestudo, propõe-se conceber e implementar um sistema de monitorização em tempo real, à escala piloto,para a produção de tomate de estufaemhidroponia climatizada. O sistema apresentado dispõe de vários tipos de sensores que emitem sinal para umnó central, os dados são detetados e enviados para um computador ou telemóvel do agricultor. Este estudo encontra-se inseridono projeto TomatInove decorreu naregião do Oeste, em Portugal.
Due to its balanced nutritional potential, tomato stands in a relevant positionin economy and gastronomy. Consideringthatit is a high production culture, the pursue of newtechniques that increase the quality of the final productis constant,in order tosatisfyconsumerdemandand concomitantlyensure an efficient application of the resourcesassociated toproduction.In this context, the automation of agriculture is a fundamental step towards innovation, being known as precision agriculture.In the present study, a pilot-scale real-time monitoring system,to produce greenhouse tomatoes in acclimatized hydroponics is proposed. The presented system has several types of sensors that send a signal to a central node, the data isthendetected and sent to a farmer's computer or mobile phone. This study is part of the TomatInov project and took place in the West region(Oeste), in Portugal.
Due to its balanced nutritional potential, tomato stands in a relevant positionin economy and gastronomy. Consideringthatit is a high production culture, the pursue of newtechniques that increase the quality of the final productis constant,in order tosatisfyconsumerdemandand concomitantlyensure an efficient application of the resourcesassociated toproduction.In this context, the automation of agriculture is a fundamental step towards innovation, being known as precision agriculture.In the present study, a pilot-scale real-time monitoring system,to produce greenhouse tomatoes in acclimatized hydroponics is proposed. The presented system has several types of sensors that send a signal to a central node, the data isthendetected and sent to a farmer's computer or mobile phone. This study is part of the TomatInov project and took place in the West region(Oeste), in Portugal.
Description
Keywords
Agricultura sustentável Dados em tempo real, Eficiência de recursos Parâmetros agronómicos Tomate hidropónico Agronomic parameters Hydroponic tomato Real-time monitoring Resource efficiency Sustainable agriculture
Citation
Jesus, J., Martins, G., Saraiva, R., Grego, J. & Oliveira, M.(2020).Inovação de Produto e de Processo no tomate de estufa: Monitorização em tempo real de parâmetros agronómicos.Revista da UI_IPSantarém. Edição Temática: Ciências Naturais e do Ambiente. 8(3),49-59. https://revistas.rcaap.pt/uiips/revistauiips@ipsantarem.pt
Publisher
Unidade de Investigação_Instituto Politécnico de Santarém