Publicação
Uma experiência de formação de professores: sensibilizar para o desperdício alimentar
| dc.contributor.author | Linhares, Elisabete | |
| dc.contributor.author | Correia, Marisa | |
| dc.date.accessioned | 2019-05-22T20:47:39Z | |
| dc.date.available | 2019-05-22T20:47:39Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description.abstract | A nível mundial, são muitas as iniciativas que têm vindo a ser desenvolvidas para reduzir a perda e o desperdício alimentar. Falar de desperdício alimentar é estar perante um problema de sustentabilidade, com repercussões diversas a nível económico e ambiental, não esquecendo ainda a dimensão de justiça que se coloca a nível geracional. Cabe assim às escolas e às instituições de ensino superior, enquanto entidades formadoras, tomar este desafio no sentido de contribuir na formação de cidadãos (consumidores) mais críticos com competências e capacidades de prevenção e redução do desperdício alimentar. Neste contexto foi implementada a ação de formação “Sensibilizar para o Desperdício alimentar”, dirigida a professores do 1.º e do 2.º CEB, na Escola Superior de Educação de Santarém. Os conteúdos das sessões de formação visavam responder a um conjunto de recomendações enunciadas no documento “Prevenir o desperdício alimentar – Um compromisso de todos” do Governo de Portugal. Para o efeito, foi concebido um guião pela equipa do projeto onde se incluem materiais pedagógicos desenvolvidos em diversos suportes, nomeadamente propostas de atividades que o professor pode realizar com os seus alunos. De forma a avaliar o impacto da ação nos professores participantes foi aplicado um questionário no final da ação. Os dados obtidos permitiram-nos verificar que todos os professores se mostraram muito satisfeitos com a formação, designadamente em aspetos relacionados com os materiais disponibilizados para implementar o projeto com as suas turmas, as estratégias utilizadas e a partilha de ideias e reflexões proporcionadas. Foram ainda apresentadas algumas sugestões de melhoria para futuras edições, relacionadas com o período do ano letivo em que seria mais propício realizar-se a formação bem como a existência de mais tempo para implementar as atividades e desenvolver o projeto com as suas turmas. As evidências recolhidas, assim como o interesse manifestado por outras Escolas Superiores de Educação na implementação desta oficina de formação, constituem bons indicadores do sucesso do modelo de formação adotado e da qualidade dos materiais produzidos. Esta formação afigura-se, assim, como um meio importante para sensibilizar, motivar e, por sua vez, auxiliar os professores a integrar na sua prática letiva a sensibilização dos seus alunos para a prevenção e redução do desperdício alimentar. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Linhares, E., & Correia, M. (2016). Uma experiência de formação de professores: sensibilizar para o desperdício alimentar. Comunicação apresentada no I Encontro Internacional de formação na docência. Bragança: Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Bragança, entre os dias 4 e 5 de março de 2016 | pt_PT |
| dc.identifier.isbn | 978-972-745-206-4 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.15/2556 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.subject | desperdício alimentar | pt_PT |
| dc.subject | formação de professores | pt_PT |
| dc.subject | educação para a cidadania | pt_PT |
| dc.title | Uma experiência de formação de professores: sensibilizar para o desperdício alimentar | pt_PT |
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| oaire.citation.conferencePlace | Bragança: Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Bragança | pt_PT |
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| oaire.citation.title | I Encontro Internacional de formação na docência | pt_PT |
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| person.identifier.ciencia-id | F319-BEDD-099B | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-0532-4843 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0001-6205-4475 | |
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