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Publicação
Alguns parâmetros leiteiros das raças Serpentina e Charnequeira na charneca do Ribatejo
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Orientador(es)
Resumo(s)
Qualquer das duas raças é normalmente considerada de aptidão mista (carne/leite).
Todas as cabras foram avaliadas pela sua produção leiteira.
Constituíram-se dois grandes grupos, segundo o início da ordenha:
- Após o parto
- Após o desmame
Verificou-se que o comprimento da lactação é igual para os dois grupos, independentemente da duração do aleitamento.
A produção total de leite variou entre as cabras que iniciaram a ordenha após o parto e as que iniciaram a ordenha somente após a desmame dos cabritos, com vantagem de mais 25% de leite comercializável para as primeiras.
Registaram-se diferenças na produção média diária entre os dois grupos, com as que iniciaram a ordenha após o desmame a serem mais eficientes.
Entre raças em qualquer dos parâmetros não se registaram quaisquer diferenças.
Foram esboçadas as curvas de lactação dos grupos constituídos e das raças.
Os bons resultados obtidos, atendendo ao sistema de exploração extensivo, deixam antever potencialidades que deverão ser exploradas mediante um processo de selecção adequado.
Descrição
Palavras-chave
caprino cabra raça Serpentina raça Charnequeira produção leiteira cabrito peso ao nascimento Ribatejo
Contexto Educativo
Citação
Lizardo, R.; Roquete, C. & Fonseca, P.D. (1990). Alguns parâmetros leiteiros das raças Serpentina e Charnequeira na charneca do Ribatejo. II Jornadas nacionais de caprinicultura. Lisboa : Direcção Geral da Pecuária. p. 207-225
Editora
Direcção Geral da Pecuária