Publicação
Caracterização de cucurbitáceas (melancia e abóbora): perfil electroforético de polipéptidos e conteúdo total em antioxidantes
| authorProfile.affiliation | Instituto Politécnico de Santarém, Escola Superior Agrária de Santarém | pt_PT |
| dc.contributor.author | Mendrico, T. | |
| dc.contributor.author | Quedas, Maria de Fátima | |
| dc.contributor.author | Pinto, Paula | |
| dc.date.accessioned | 2018-05-23T14:48:02Z | |
| dc.date.available | 2018-05-23T14:48:02Z | |
| dc.date.issued | 2003 | |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Mendrico, T. ; Quedas, F. & Pinto, P. (2003). Caracterização de cucurbitáceas (melancia e abóbora): perfil electroforético de polipéptidos e conteúdo total em antioxidantes. Livro de actas do 6º Encontro de Química de Alimentos. Vol 1: 175-179 | pt_PT |
| dc.identifier.isbn | 972-9372-29-2 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.15/2225 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | IPIMAR, SPQ | pt_PT |
| dc.subject | Cucurbitáceas | pt_PT |
| dc.subject | Abóbora | pt_PT |
| dc.subject | Melancia | pt_PT |
| dc.subject | Polipeptídeo | pt_PT |
| dc.subject | Electroforese por gel | pt_PT |
| dc.subject | Antioxidante | pt_PT |
| dc.title | Caracterização de cucurbitáceas (melancia e abóbora): perfil electroforético de polipéptidos e conteúdo total em antioxidantes | pt_PT |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Lisboa | pt_PT |
| oaire.citation.endPage | 179 | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 175 | pt_PT |
| oaire.citation.title | 6º Encontro de Química de Alimentos, | pt_PT |
| oaire.citation.volume | 1 | pt_PT |
| person.familyName | Quedas | |
| person.familyName | Paula S F S Pinto | |
| person.givenName | Maria de Fátima | |
| person.givenName | Maria | |
| person.identifier.ciencia-id | 011F-62A8-AE04 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-1932-1915 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | 9523756b-1fa1-4cc2-862e-f534c97ff9e1 | |
| relation.isAuthorOfPublication | 2260faef-53cb-403f-a0ea-637298da3dc7 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 2260faef-53cb-403f-a0ea-637298da3dc7 |