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Conserva de fruta fresh pack agridoce, em vinagre de arroz aromatizado

2012Conference object Open access
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authorProfile.affiliationInstituto Politécnico de Santarém, Escola Superior Agrária de Santarémpt_PT
authorProfile.affiliationInstituto Politécnico de Santarém, Escola Superior Agrária de Santarémpt_PT
dc.contributor.authorLaranjeira, Cristina
dc.contributor.authorRibeiro, Maria
dc.contributor.authorTrindade, Carlos
dc.contributor.authorBasto de Lima, Maria Gabriela
dc.contributor.authorHenriques, Marília
dc.contributor.authorDiogo, Maria
dc.contributor.authorRuivo, P.
dc.contributor.authorRibeiro, Ana Teresa
dc.contributor.authorCarvalho, José Manuel Oliveira
dc.date.accessioned2018-12-05T17:18:46Z
dc.date.available2018-12-05T17:18:46Z
dc.date.issued2012
dc.descriptionResumo referente a Comunicação oral (CO12)
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionpt_PT
dc.identifier.citationLaranjeira, C.M.; Ribeiro, M.F.; Trindade, C.P.; Lima; M.G.; Henriques, M.;Diogo, M.J.; Ruivo; P.; Ribeiro, A.T. & Carvalho, J.M. (2012) .Conserva de fruta fresh pack agridoce, em vinagre de arroz aromatizado. 11º Encontro de Química dos Alimentos: livro de resumos. Bragança: Instituto Politécnico. p.22.pt_PT
dc.identifier.isbn987-972-745-132-6
dc.identifier.otherD.L.34902/12
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.15/2370
dc.language.isoporpt_PT
dc.peerreviewedyespt_PT
dc.publisherInstituto Politécnico Bragançapt_PT
dc.subjectFrutapt_PT
dc.subjectCapacidade de conservaçãopt_PT
dc.subjectConservação em vinagrept_PT
dc.titleConserva de fruta fresh pack agridoce, em vinagre de arroz aromatizadopt_PT
dc.typeconference object
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.conferencePlaceBragançapt_PT
oaire.citation.endPage22pt_PT
oaire.citation.startPage22pt_PT
oaire.citation.title11º Encontro de Química dos Alimentospt_PT
person.familyNameLaranjeira
person.familyNameSilva Pires Fernandes Ribeiro
person.familyNameBasto de Lima
person.familyNameOliveira Inácio Henriques
person.familyNameLúcia da Mata Silvério Ruivo
person.familyNameribeiro
person.familyNameCarvalho
person.givenNameCristina
person.givenNameMaria Fernanda
person.givenNameMaria Gabriela
person.givenNameMarília
person.givenNamePaula
person.givenNameana teresa
person.givenNameJosé Manuel Oliveira
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person.identifier.orcid0000-0003-3938-6820
person.identifier.orcid0000-0002-0319-5371
person.identifier.orcid0000-0001-6868-2894
person.identifier.orcid0000-0001-9113-0377
person.identifier.orcid0000-0002-4162-750X
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