Novas soluções de BIOeconomia para revolucionar a cadeia agroalimentar: projeto BIOMA

O projeto "BIOMA - Soluções integradas de BIOeconomia para a Mobilização da cadeia Agroalimentar" reúne um consórcio alargado de 24 entidades empresariais e não empresariais do Sistema de Investigação e Inovação (ENESII) para a investigação e desenvolvimento de um conjunto de soluções inovadoras que promovem a circularidade e a bioeconomia no setor agroalimentar. O consórcio BIOMA é liderado pela empresa Campotec IN e ambiciona promover estratégias inovadoras ligadas à sustentabilidade para posicionar a cadeia de valor agroalimentar nacional nos mais altos palcos de competitividade e inovação mundial. Para a concretização desta ambição, o projeto endereçou áreas como a sustentabilidade, o desperdício alimentar, a valorização de subprodutos e resíduos, a rastreabilidade, bem como a digitalização da cadeia de valor. Este artigo apresenta alguns dos principais marcos alcançados pelo consórcio no decurso das atividades de investigação, desenvolvimento e inovação.

The "BIOMA - Integrated BIOeconomy Solutions for the Mobilisation of the Agri-Food Chain" project brings together a broad consortium of 24 business and non-business entities from the Research and Innovation System (ENESII) for the research and development of a set of innovative solutions that promote circularity and bioeconomy in the agri-food sector. The BIOMA consortium is led by the company Campotec IN and aims to promote innovative strategies linked to sustainability to position the national agri-food value chain at the highest levels of competitiveness and innovation worldwide. To achieve this ambition, the project addressed areas such as sustainability, food waste, valorisation of by-products and waste, traceability, as well as the digitalisation of the value chain. This article presents some of the main milestones achieved by the consortium in the course of research, development and innovation activities.

Keywords

sustentabilidade desperdício zero rastreabilidade digitalização circularidade sustainability zero waste traceability digitalisation circularity

URI

http://hdl.handle.net/10400.15/4459

Citation

Raimundo, D.; Azevedo, M.; Leite, G.; Dias, A.; Mota, B.; Costa, C.; Dias, M.M.; Pereira, A.; Barros, L.; Borges, R. & Oliveira, M. (2023). Novas soluções de BIOeconomia para revolucionar a cadeia agroalimentar: projeto BIOMA. Tecnoalimentar, 35: 38-40.