Publication
Farinha de insetos na alimentação humana : uma perspetiva nutricional e sustentável
| dc.contributor.author | Abreu, M. | |
| dc.contributor.author | Andrade, R. | |
| dc.contributor.author | Martins, L.L. | |
| dc.contributor.author | Ramos, C. | |
| dc.contributor.author | Costa, G.J. | |
| dc.contributor.author | Lucas, R. | |
| dc.contributor.author | Alvarenga, N. | |
| dc.contributor.author | Reis, João | |
| dc.contributor.author | Dias, Igor | |
| dc.date.accessioned | 2024-10-30T12:08:55Z | |
| dc.date.available | 2024-10-30T12:08:55Z | |
| dc.date.issued | 2024-07 | |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Abreu, M.; Andrade, R.; Martins, L.L.; Ramos, C.; Costa, G.J.; Lucas, R.; Alvarenga, N.; Reis, J. & Dias, I. (2024). Farinha de insetos na alimentação humana : uma perspetiva nutricional e sustentável. Vida Rural, 1900, 60-63. | pt_PT |
| dc.identifier.issn | 0870-5429 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.15/4996 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.publisher | IF Executives – Edições e Formação | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | novos alimentos | pt_PT |
| dc.subject | Insecta | pt_PT |
| dc.subject | recurso alimentar | pt_PT |
| dc.subject | indústria alimentar | pt_PT |
| dc.subject | produto proteico | pt_PT |
| dc.subject | projeto de investigação | pt_PT |
| dc.title | Farinha de insetos na alimentação humana : uma perspetiva nutricional e sustentável | pt_PT |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 63 | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 60 | pt_PT |
| oaire.citation.title | Vida Rural | pt_PT |
| oaire.citation.volume | 1899 | pt_PT |
| person.familyName | Alexandre Silva Dias | |
| person.givenName | Igor | |
| person.identifier.ciencia-id | 3913-EE5F-8399 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-9075-9568 | |
| rcaap.rights | restrictedAccess | pt_PT |
| rcaap.type | article | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | 26841e3a-3932-46db-9969-bf94ed69ed0c | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 26841e3a-3932-46db-9969-bf94ed69ed0c |