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Publicação
Impacto de diferentes dietas na produção de larvas de mosca soldado negro
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Orientador(es)
Resumo(s)
Estima-se crescimento da população mundial para 9 biliões de pessoas em
2050. É urgente repensar a forma de alimentação, aumentar a eficiência na produção e a
redução de desperdício alimentar. Os insetos permitem fornecer uma fonte alimentar de
baixo impacto ambiental.
O objetivo do trabalho foi avaliar a influência de diferentes dietas, na performance
zootécnica de larvas de Hermetia illucens (Mosca Soldado Negro).
Foram inoculadas larvas, com 5 dias, distribuídas em 48 caixas e por 3 tratamentos
diferentes: alimento padrão (controlo) à base de cereais e 2 à base de desperdícios
alimentares (legumes e melão). Cada caixa teve a mesma quantidade de larvas e de
alimento (13,5 kg/caixa) e uma composição nutricional idênticas e adequada para o
crescimento das larvas. Foram também testados 2 ambientes diferentes para o ciclo de
produção das larvas, em que diferiam de uma ter ventilação controlada.
Pesaram-se 10 larvas/caixa a cada 2 dias. Ao 12º dia, todas as caixas foram peneiradas
conseguindo-se separar e pesar o total de larvas e de substrato.
Observaram-se diferenças (p<0,05) relativamente às dietas. O local de biodigestão não
mostrou diferenças (p>0,05). A produção de larvas, foi, por caixa, de 1,67 ± 0,27 kg/caixa
no grupo controlo, 2,10 ± 0,27 kg/caixa no grupo com legumes e de 1,97 ± 0,11 kg/caixa
no grupo com melão.
As dietas à base de desperdícios alimentares tiveram melhores resultados. Esta produção
pode ser uma “arma” poderosa na obtenção de fontes alimentares mais sustentáveis na
produção animal.
Descrição
Apresentação em Painel
Palavras-chave
Hermetia illucens Bioconversão Desperdício alimentar
Contexto Educativo
Citação
Campino, V.; Antunes, R.; Murta, D.; Ribeiro, T.; Ribeiro, V. (2022). Impacto de diferentes dietas na produção de larvas de mosca soldado negro. Livro de resumos do IV Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias, 3 e 4 de novembro, Instituto Politécnico de Santarém - Escola Superior Agrária. p.230. Disponível em https://heyzine.com/flip-book/4138cecf4a.html#page/250
Editora
Instituto Politécnico de Santarém - Escola Superior Agrária - Comissão Organizadora do IV CNESA