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Impacto de diferentes dietas na produção de larvas de mosca soldado negro
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Advisor(s)
Abstract(s)
Estima-se crescimento da população mundial para 9 biliões de pessoas em
2050. É urgente repensar a forma de alimentação, aumentar a eficiência na produção e a
redução de desperdício alimentar. Os insetos permitem fornecer uma fonte alimentar de
baixo impacto ambiental.
O objetivo do trabalho foi avaliar a influência de diferentes dietas, na performance
zootécnica de larvas de Hermetia illucens (Mosca Soldado Negro).
Foram inoculadas larvas, com 5 dias, distribuídas em 48 caixas e por 3 tratamentos
diferentes: alimento padrão (controlo) à base de cereais e 2 à base de desperdícios
alimentares (legumes e melão). Cada caixa teve a mesma quantidade de larvas e de
alimento (13,5 kg/caixa) e uma composição nutricional idênticas e adequada para o
crescimento das larvas. Foram também testados 2 ambientes diferentes para o ciclo de
produção das larvas, em que diferiam de uma ter ventilação controlada.
Pesaram-se 10 larvas/caixa a cada 2 dias. Ao 12º dia, todas as caixas foram peneiradas
conseguindo-se separar e pesar o total de larvas e de substrato.
Observaram-se diferenças (p<0,05) relativamente às dietas. O local de biodigestão não
mostrou diferenças (p>0,05). A produção de larvas, foi, por caixa, de 1,67 ± 0,27 kg/caixa
no grupo controlo, 2,10 ± 0,27 kg/caixa no grupo com legumes e de 1,97 ± 0,11 kg/caixa
no grupo com melão.
As dietas à base de desperdícios alimentares tiveram melhores resultados. Esta produção
pode ser uma “arma” poderosa na obtenção de fontes alimentares mais sustentáveis na
produção animal.
Description
Apresentação em Painel
Keywords
Hermetia illucens Bioconversão Desperdício alimentar
Citation
Campino, V.; Antunes, R.; Murta, D.; Ribeiro, T.; Ribeiro, V. (2022). Impacto de diferentes dietas na produção de larvas de mosca soldado negro. Livro de resumos do IV Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias, 3 e 4 de novembro, Instituto Politécnico de Santarém - Escola Superior Agrária. p.230. Disponível em https://heyzine.com/flip-book/4138cecf4a.html#page/250
Publisher
Instituto Politécnico de Santarém - Escola Superior Agrária - Comissão Organizadora do IV CNESA