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Bioeconomia para a mobilização da cadeia agroalimentar.

2021-09-21Conference object Open access
http://hdl.handle.net/10400.15/4527
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Abstract(s)

Desidratação osmótica aplicada a subprodutos da fileira hortofrutícola.

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Keywords

Bioeconomia Sustentabilidade Desidratação osmótica Valorização de subprodutos hortofrutícolas

URI

http://hdl.handle.net/10400.15/4527

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Publicações de encontros científicos_ESAS

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