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Publicação
O mel Ribatejo Norte: tipificação de origem protegida
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Mel-de-abelha Propriedade físico-química Propriedade organoléptica Análise microbiológica Controlo da qualidade Denominação de origem Planta melífera Ribatejo Norte
Contexto Educativo
Citação
Godinho, J. (1995) - O mel ribatejo norte: tipificação de origem protegida. O apicultor. 7:31-36