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Publicação
A agricultura regenerativa em Portugal : caso de estudo na região do Vale do Tejo
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Orientador(es)
Resumo(s)
Sob a coordenação da Escola Superior Agrária de Santarém, o projeto SPIN — Sustainable ProtelN procura desenvolver novos produtos a partir de fontes de proteina mais sustentaveis. Uma das fileiras em estudo é a da carne, onde se procura criar bovinos com ênfase em práticas de agricultura regenerativa, para posterior caracterizagdo da carne e desenvolvimento de novos produtos. Os bovinos são criados no parceiro do projeto Vivid Farms, que produz diversos produtos recorrendo, apenas, a práticas baseadas em agricultura regenerativa.
Descrição
Palavras-chave
agricultura sustentável agricultura regenerativa estudo de caso
Contexto Educativo
Citação
Reis, J., Dias, I., Oliveira, M., Carvalho, P. Amaral & A.(2025). A agricultura regenerativa em Portugal : caso de estudo na região do Vale do Tejo. Agrotec: revista técnico-científica agrícola, 55, 45-48