Mestrados da ESGTS
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Percorrer Mestrados da ESGTS por orientador "Almeida, Isabel Cristina de Seixas Patrício Duarte de"
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- Credibilidade das Alegações de Sustentabilidade na Fruta do Retalho Alimentar Português. Estudo de Caso do Pingo Doce (Jerónimo Martins) e Continente (Sonae)Publication . Campizes, Vânia Alexandra Pascoal; Almeida, Isabel Cristina de Seixas Patrício Duarte deEsta dissertação investiga a credibilidade das alegações de sustentabilidade na fruta fresca nas insígnias Continente (Sonae) e Pingo Doce (Jerónimo Martins), analisando as suas consequências para a confiança e o comportamento de compra dos consumidores portugueses. O problema central reside na discrepância entre o discurso institucional das marcas e a perceção do consumidor, agravada pela escassez de investigação empírica nacional neste domínio. O estudo adota uma abordagem quantitativa, com questionário estruturado aplicado a 173 consumidores. O modelo integra cinco construtos analisados por PLS-SEM (SmartPLS 4, bootstrapping 5.000 subamostras). H1 e H2 não foram suportadas ao nível de 5% (p=0,070 e p=0,074), sugerindo relações que a dimensão amostral não confirmou com robustez. H3 (β=0,578, p<0,001) e H4 (β=0,476, p=0,001) foram suportadas, confirmando que o ceticismo ambiental, quando formado, tem consequências comportamentais significativas e mensuráveis.