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Publicação
Adaptabilidade edafo-climática de cultivares de abobrinha (Cucurbita pepo L.)
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Orientador(es)
Resumo(s)
Avaliação da produtividade (adaptabilidade edafo-climática) de quatro cultivares de
abobrinha (Cucurbita pepo L.): cvs. 002, 300, 302 e 832 tendo em vista o seu
processamento industrial (congelação). Procedeu-se à avaliação agronómica num solo
argilo-calcário do Ribatejo – Santarém, Portugal, em modo de produção extensiva,
como cultura de Primavera de 2001, com determinação do número e peso dos frutos
por calibres comercias de 30 – 45 mm (calibre A) e 45 – 60 mm (calibre B). As cultivares
002, 300 e 302 foram as mais produtivas em número total de frutos e respectivo peso.
Relativamente ao “calibre A” (calibre preferido pela indústria) as cultivares 002 e 302
apresentaram maior número de frutos, e as cultivares 002, 300 e 302 apresentaram o
maior peso de frutos, acima dos 2,5 quilos por planta.The perfomance of zucchini (Cucurbita pepo L.) cultivars in Mediterranean area as
horticultural processed products (freezing) was evaluated. Cultivars (cvs. 002, 300, 302
and 832) of zucchini were grown under open-field to test for differences in
productivity, determining the number of fruits and fruit weight for sizes 30 - 45 mm
(size A) and 45 – 60 mm (size B) Studies were conducted in a calcareous soil, in Spring
2011, at Santarém (central Portugal).
Cultivars 002 and 302 were the most productive as to total number of fruits and their
fruit weight. Regarding the "size A" (preferred by industry), cultivars 002 and 302 had
the higher number of fruits, and cultivars 002, 300 and 302 presented greater fruit
weight, greater than 2,5 Kg per plant of the most valued fruit size.
Descrição
Palavras-chave
Cucurbita pepo Variedade Carácter agronómico Rendimento de cultura Indústria alimentar Método estatístico Varieties Agronomic characters Crop yeld Food industry Statistical methods Ribatejo
Contexto Educativo
Citação
Ponte, J; Grego, J., Lopes, M. F.; Pêgo, R. & Rebelo, M. F. (2013). Adaptabilidade edafo-climática de cultivares de abobrinha (Cucurbita pepo L.). Revista da Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém, 2: 31-36
Editora
Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)