Browsing by Author Cabrita, Ana
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| Dec-2015 | Efeitos do tipo de salga nas caraterísticas texturais e organoléticas de um queijo de cabra curado. | Raimundo, António; Cabrita, Ana; Laranjeira, Cristina; Basto de Lima, Maria Gabriela; Oliveira, A.; Dias, Igor | conferenceObject |  |
| 2015 | Efeitos do tipo de salga no valor do pH, na concentração de sal e no rendimento de um queijo de cabra curado | Raimundo, António; Cabrita, Ana; Laranjeira, Cristina; Oliveira, A.; Dias, Igor; Cristina, J. | article | |
| 2017 | Proposta metodológica de ensino na adaptação ao meio aquático | Cabrita, Ana; Ferrum, Andreia; Matos, Carolina; Martynenko, Dmytriy; Melo, Rafael; Conceição, Ana; Louro, Hugo; Martins, Marta | article | |
