Repositório Científico do Instituto Politécnico de Santarém: Browsing Repository

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Issue Date	Title	Author(s)	Type	Access Type
2014	Caracterização de gomas arábicas e estudo da sua aplicação em vinho	Henriques, Cátia Andreia Cardoso	masterThesis
2014	Caracterização do fruto de Myrtus communis L. e aplicações tecnológicas	Santos, Sandra Isabel Dias	masterThesis
2016	Estudo da influência da embalagem com cobertura fácil na conservação e oxidação de vinho tinto	Dias, Flávia Dinis Timóteo	masterThesis
2011	Estudo do efeito de reutilizações sucessivas de óleos de fritura sobre parâmetros de qualidade	Gariso, Susana Isabel Simões	masterThesis
2018	Valorização de produtos hortofrutícolas para produção de doces gourmet	Castanho, Ana Catarina Bernardo	masterThesis

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