Antunes, O.Henriques, MaríliaNeves, Ana Maria2018-05-232018-05-232003Antunes, O. ; Henriques, M. & Neves, A. (2003). Controlo da qualidade e segurança microbiológica de méis. Livro de Actas do 6º Encontro de Química dos Alimentos, vol. 1: 258-261972-9372-29-2http://hdl.handle.net/10400.15/2226porMel de abelhaMicrorganismoContaminação biológicaAnálise microbiológicaParque Natural das Serras de Aires e Candeeeirosconference object