Browsing by Author Ribeiro, Ana T.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| Jun-2013 | Desenvolvimento de diferentes formulações de chutney | Ribeiro, Ana T.; Raimundo, António; Laranjeira, Cristina; Mira, Helena; Dias, Igor; Faro, Maria | article |  |
| 18-Jul-2001 | Preparação de salsichas com polpa de sardinha e óleo de fígado de bacalhau: valor nutritivo, características físicas e sensoriais | Ribeiro, Ana T. | masterThesis | |
| 2013 | Tecnologia vinagreira: desenvolvimento de novos produtos vinagreiros na ESAS | Laranjeira, Cristina; Ribeiro, Maria; Oliveira, Maria; Henriques, Marília; Ribeiro, Ana T.; Trindade, Carlos; Carvalho, José; Diogo, Maria; Basto de Lima, Maria Gabriela; Ruivo, P. | article | |
