Artigos em revistas nacionais_ESAS : [143] Página principal da colecção

Browse
Active um alerta nesta colecção para receber notificações por correio electrónico de novos registos RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Items da Coleção (Ordenados por Data de depósito em ordem descendente): 1 até 20 de 143
DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2017Utilização de radiação Ultravioleta (UV-C) como tecnologia alternativa aos sulfitos para a estabilização microbiológica de vinho tinto:resultados préviosAlves, M.; Grácio, J.; Simões, M.; Mira, HelenaarticleopenAccess
2017Raça Sorraia: primeiro nascimento mundial por transferência embrionáriaAzevedo, Paula; Vicente, António; Marques, Nuno; Ribeiro, F.; Bliebernicht, M.articleopenAccess
2017Gestão de mercados de proximidade – o desafio de preparar o caminhoRuivo, Paula Lúcia; Carvalho, JoséarticleopenAccess
2017Caracterização do pão tradicional de ULGalvão, Ângela; Dias, Igor; Faro, Maria da Conceição; Torgal, Isabel; Matos, Anabela; Reis, Ana; Lima, Gabriela; Oliveira, MargaridaarticleopenAccess
2017Pickles de frutos e vinagres com adições: desenvolvimento de novos produtos no âmbito do projecto UIIPS-ESAS em tecnologia vinagreiraLaranjeira, Cristina; Ribeiro, Maria; Henriques, Marília; Oliveira, Maria; Lima, Maria; Diogo, Maria; Ruivo, Paula Lúcia; Ribeiro, Ana; Trindade, Carlos; Carvalho, José; Raimundo, António; Faro, Maria; Torgal, IsabelarticleopenAccess
2017Malhado de Alcobaça: uma raça suína autóctone em risco de extinçãoCarolino, I.; Pereira, R. L. N.; Carolino, N.; Vicente, AntónioarticleopenAccess
1983Sistemas intensivos de produção em pastoreioPotes, José Mira Villas BoasarticleopenAccess
2017Prevenção de diarreias em vitelos de vacas aleitantes: o sistema SandhilisGomes, António LuizarticleopenAccess
2017O teste de DNA como diagnóstico precoce de carnes PSE em suínosCarolino, I.; Vicente, António; Sousa, C. O.; Silva, F. S.; Carolino, N.articleopenAccess
2016Avaliação da microbiota em bacalhau ultracongelado embalado em vácuo disponível no comércioBarros, Ana; Neves, AnaarticleopenAccess
2016Rastreio de Alternaria spp. em sementes de brócoloAgostinho, Cátia; Diogo, E.; Godinho, Maria do Céu; Pinto, AnaarticleopenAccess
2015Tecnologia vinagreira, desenvolvimento de novos produtos com adição de Physalis peruviana – vinagreteLaranjeira, Cristina; Vaz, Joana; Torgal, Isabel; Faro, Maria; Henriques, MaríliaarticleopenAccess
2015Qualidade higiénica do leite de caprinos da raça serrana, ecótipo ribatejano, na região do OestePires, Andreia; Sobral, P.; Gomes, António; Pardal, PauloarticleopenAccess
2015Avaliação da qualidade dos figos de uma variedade de “Figo Lampo” com diferentes tempos de refrigeração e de prateleiraGomes, Diana; Lima, Gabriela; Barba, NunoarticleopenAccess
2015Avaliação da contaminação por Salmonella spp. em peitos de frango embalados atmosfera protectoraRosa, Luís; Neves, AnaarticleopenAccess
2015Efeitos do tipo de salga no valor do pH, na concentração de sal e no rendimento de um queijo de cabra curadoRaimundo, António; Cabrita, Ana; Laranjeira, Cristina; Oliveira, A.; Dias, Igor; Cristina, J.articleopenAccess
2015Efeito da vacinação contra a circovirose suína sobre a prolificidade e a mortalidade ao nascimentoPereira, Ana Silva; Jerónimo, CândidaarticleopenAccess
2015Produção em substrato de fibra coco, controlo de qualidade pós-colheita de quatro variedades de tomate redondo para consumo em frescoGonçalves, Sandro; Lima, Gabriela; Lucas, HelenaarticleopenAccess
2015Caraterização das explorações de caprinos da raça serrana, ecótipo ribatejano, na região do OestePires, Andreia; Martins, D.; Pardal, PauloarticleopenAccess
2015Gestão de resíduos sólidos urbanos (RSU): breve incursão às variáveis teóricas de suporte, de avaliação e de comunicaçãoCarvalho, José; Ruivo, Paula Lúcia; Sampaio, Jorge; Calado, DinaarticleopenAccess
Items da Coleção (Ordenados por Data de depósito em ordem descendente): 1 até 20 de 143