http://repositorio.ipsantarem.pt:80 The DSpace digital repository system captures, stores, indexes, preserves, and distributes digital research material. Fri, 17 May 2013 11:51:31 GMT 2013-05-17T11:51:31Z http://hdl.handle.net/10400.15/808 Title: As conceções dos alunos do 1.º Ciclo do Ensino Básico sobre a Roda dos Alimentos Authors: Felizardo, Diana; Bento, Joana; Noné, Laura; Conde, Micaela; Cavadas, Bento Abstract: Este trabalho de investigação foi desenvolvido no âmbito da unidade curricular de Investigação em Estudo do Meio da Licenciatura em Educação Básica da Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Santarém. Os seus principais objetivos foram identificar as conceções dos alunos do 1.º CEB sobre a roda dos alimentos, nomeadamente a quantidade de fatias que conhecem e a sua constituição, dando especial atenção à fatia da fruta. A literatura revela a existência de consenso quanto às crianças portuguesas habitualmente não terem hábitos alimentares saudáveis, problema que recolhe evidência empírica no facto da taxa de obesidade infantil em Portugal ter vindo a aumentar paulatinamente. Para combater esse problema de saúde, entre outras iniciativas estrou em vigor um Regulamento do Regime de Fruta Escolar (Portaria n.º 1242/2009) que visa sensibilizar as crianças para o consumo de fruta, de modo a combater a má nutrição e consequentemente a obesidade infantil. O ensino da roda dos alimentos pode também contribuir para mitigar a problemática da obesidade infantil. Um dos seus objetivos é mostrar aos alunos uma das formas possíveis de representar os diferentes grupos de alimentos e a proporção em que devem ser incluídos na alimentação humana. A sua utilidade é demonstrar, de uma forma simples, o que é uma alimentação saudável, ou seja, uma alimentação completa, porque inclui todos os tipos de alimentos, equilibrada, porque apresenta os tipos de alimentos na proporção correta, e variada. Embora a roda dos alimentos seja uma ferramenta essencial para combater a má nutrição e a obesidade, alguns estudos mostram uma diminuta adequação da ingestão de alimentos às recomendações da roda. Torna-se, pois, necessário identificar os conhecimentos das crianças sobre a roda dos alimentos porque o domínio dessa temática desde as primeiras idades poderá trazer mais-valias nutricionais ao longo de toda a vida do indivíduo. Para a realização deste estudo de caso, o instrumento de recolha de dados utilizado foi o desenho da roda dos alimentos porque permite ter uma melhor perceção dos conhecimentos das crianças sobre o objeto de estudo. Os participantes nesta investigação foram 69 alunos do 1º Ciclo do Ensino Básico, dos 2º e 4º anos de escolaridade, dos quais 34 são do género masculino e 35 do género feminino. O intervalo de idades dos participantes variou entre os 6 e os 10 anos. O estudo foi realizado em duas escolas, uma do concelho de Santarém e outra de Lisboa, respeitando-se a confidencialidade e o anonimato dos participantes. Os dados foram expressos através de gráficos e mostram que, na globalidade, os participantes do estudo sabem representar o número correto e o tipo de fatias da roda dos alimentos (gorduras e óleos; lacticínios; carne, pescado e ovos; leguminosas; cereais e derivados e tubérculos; hortícolas e fruta), assim como a água e os sais minerais. Contudo, possuem algumas dificuldades na representação da proporção relativa dessas fatias. Quanto à fatia das frutas, constatou-se que os alunos dos 2.º e 4.º anos de escolaridade desenharam em maior número a pêra, a maçã, a banana e a laranja. Em menor quantidade, a turma do 4º ano desenhou as seguintes frutas: abacaxi, figo, manga e nozes, e a turma do 2º ano o figo, a romã, o kiwi e o limão. Portanto, conclui-se que os alunos que participaram neste estudo apresentam conhecimentos significativos sobre o número de fatias da roda dos alimentos e a sua composição, representando com maior dificuldade a proporção relativa das fatias. Não tiveram, também, dificuldade em ilustrar uma grande variedade de frutas na fatia respetiva, o que se pode traduzir em boas perspetivas de transposição desses conhecimentos académicos para a sua alimentação quotidiana. Wed, 01 May 2013 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/10400.15/808 2013-05-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10400.15/807 Title: Gestão de Processos de Negócio em Organizações Desportivas: Um estudo de caso no Comité Européen de Rink-Hockey Authors: Sobreiro, Pedro; Claudino, Rui Abstract: Business Process Management (BPM) it’s an approach with the objective to increase the efficiency of organizations, using process management, in a continuous and iterative modelling, organization and optimization. BPM supports business process, using methods, technics and software to design, control and analyse organizational processes involving humans, organizations, applications, documents and other sources of information. In this study we use a Business Process Management System (BPMS) for modelling the processes of European Committee of Rink-Hockey (CERH), for the registration of teams and athletes in events organized under the responsibility of this committee. The modelling is accomplished using the Business Process Model and Notation (BPMN). The BPMS was used considering the following steps: (1) process design; (2) process definition; (3) process development and (4) process administration and utilization. Our intention was to demonstrate the feasibility and operationality on using an open-source BPMS for BPM, processes modelling and processes implementation, instead of high cost proprietary solutions. The criteria used for selecting the tools was based on report analysis about BPMS, that supported the identification and justification of the adopted solution. The result was the processes development in the organization, with BPMN modelling and BPMS implementation, where we could demonstrate BPM approach in a sport organization. Tue, 13 Nov 2012 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/10400.15/807 2012-11-13T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10400.15/806 Title: Adesão à terapeutica anti-retroviral: Quais as intervenções de Enfermagem Authors: Mendão, Nelson Abstract: A aceitação da doença VIH/SIDA, a cronicidade do tratamento e os efeitos secundários da terapêutica anti-retroviral são alguns dos fatores que condicionam a adesão ao regime terapêutico anti-retroviral. Pretende-se identificar as intervenções de enfermagem promotoras da adesão à terapêutica anti-retroviral na pessoa adulta com VIH/SIDA. A partir da questão PI[C]O, foram definidos alguns conceitos e realizada uma pesquisa de artigos científicos em base de dados eletrónica (no período entre 2007 a 2012), sendo selecionados 3 estudos, segundo critérios centralizados na problemática em estudo. Fri, 01 Feb 2013 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/10400.15/806 2013-02-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10400.15/805 Title: O Cuidador de Enfermagem e o Cuidar em uma Unidade de Terapia Intensiva Authors: Alves, Everton Fernando Abstract: Diversos fatores são considerados agressivos em uma Unidade de Terapia Intensiva (UTI), os quais não atingem apenas os pacientes, mas também os cuidadores de enfermagem, uma vez que estes participam desde procedimentos complexos até morte de pacientes. Dessa forma, muitos cuidadores de enfermagem passam por dificuldades em sua rotina diária que influenciam o modo de cuidar. O objetivo deste estudo foi identificar os aspectos vivenciados pelos cuidadores de enfermagem que atuam em uma UTI - Adulto. Trata-se de um estudo exploratório-descritivo, de abordagem qualitativa, desenvolvido junto a 21 cuidadores de enfermagem da UTI - Adulto de um hospital escola do Paraná. A coleta de dados foi realizada nos meses de maio e junho de 2009 através de entrevista semiestruturada, gravada e transcrita. Por meio da análise de conteúdo, foram identificadas quatro categorias: analisando os aspectos que envolvem o cuidar em UTI, significando o cuidado para o cuidador, compreendendo os aspectos positivos do cuidar e revelando as dificuldades no cuidar. Os resultados revelaram que o cuidar está relacionado a sentimentos antagônicos, além do desgaste mental e físico devido ao estresse; a compreensão do significado do cuidado envolveu aspectos da assistência integral ao paciente, do colocar-se no lugar do outro, dos procedimentos técnico-científicos, do envolvimento da família na assistência e da humanização. Os aspectos positivos do cuidar relacionaram-se ao bem-estar devido à sensação de dever cumprido, reconhecimento e valorização do trabalho. As dificuldades compreenderam as situações de morte, desgaste biopsíquico, surgimento de doenças, estabelecimento de vínculos e o (des) cuidado com o cuidador. Fri, 26 Apr 2013 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/10400.15/805 2013-04-26T00:00:00Z